Antalya’da gerçekleştirilen Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi’nin 31. Taraflar Konferansı (COP31), geniş katılımla devam ediyor. Türkiye’nin ev sahibi ülke olarak aylar süren hazırlıklarının sahada karşılık bulduğu organizasyonda, ülkemizin uluslararası alandaki temsil gücü de kendisini gösteriyor. Başta yerel yönetimler olmak üzere birçok kurum ve kuruluşun bu önemli organizasyonda yer alması, Türkiye adına gurur verici bir tablo ortaya koyuyor. 190’ı aşkın ülkeden katılımcının bulunduğu, binlerce metrekarelik geniş bir alana yayılan COP31’de Türkiye’nin farklı şehirleri de kendi değerlerini ve kültürel zenginliklerini dünyaya tanıtma fırsatı buluyor. İşte bu noktada Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin organizasyonda yer alması ayrı bir gurur vesilesi.
Özel mimarisiyle Kayseri’yi yansıtıyor…
Organizasyon alanında yer alan ve sıfır atık anlayışıyla hizmet veren “7 Bölge 7 Mutfak” konsepti, Türkiye’nin yöresel lezzetlerini dünyanın dört bir yanından gelen katılımcılarla buluşturuyor. Kayseri Büyükşehir Belediyesi de bu özel alanda şehrin kültürünü, mutfağını ve el sanatlarını tanıtıyor. Kayseri için özel olarak hazırlanan mimari tasarım, şehrin kimliğini ve kültürel dokusunu yansıtırken, alanda kurulan mağazada Kayseri’nin el sanatları hem sergileniyor hem de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Bunun yanı sıra Kayseri mutfağının yöresel lezzetleri de uluslararası katılımcılarla buluşturuluyor. Açıkçası, böylesine büyük ve uluslararası bir organizasyonda Kayseri’nin yalnızca bir yemek standıyla değil, kültürü, el sanatları, mimarisi ve mutfağıyla bir bütün olarak temsil edilmesi oldukça kıymetli. Üstelik burada dikkat çeken bir başka ayrıntı daha var. Kayseri’nin tanıtımının yalnızca belirli bir kesime hitap eden, üst segment bir anlayışla değil; herkesin ulaşabileceği, farklı bütçelere hitap eden makul bir fiyat politikasıyla yapılması da son derece doğru bir tercih olmuş. Çünkü bir şehri tanıtmak, sadece onun değerlerini sergilemek değil, bu değerleri mümkün olduğunca çok insanla buluşturabilmektir. Diğer illerimizden Gaziantep, Konya, Trabzon ve Antalya’nın da yer aldığı bu özel alanda Kayseri’nin kendine özgü kimliğiyle öne çıkması, şehrimizin tanıtımı açısından önemli bir kazanım.
Uzun uzun konuşmaya gerek yok…
Kısacası COP31, Kayseri için yalnızca uluslararası bir organizasyonda yer alma fırsatı değil; şehrin kültürünü, mutfağını, el sanatlarını ve misafirperverliğini dünyanın dört bir yanından gelen insanlara anlatma imkânı sunuyor. Bazen bir şehri anlatmak için uzun uzun konuşmaya gerek yoktur. Doğru bir sunum, samimi bir yaklaşım ve ortaya konulan emek, o şehrin hafızalarda yer etmesine yeter. Görünen o ki Kayseri, COP31’de bu fırsatı iyi değerlendiriyor. Esen kalın…
