Kayseri'den sucuk-pastırma-mantı yerine artık bunu istiyorlar!
Kayseri'den şehir dışına çıkacak olan Kayserililer tanıdık, eş, dost, ahbaplarına sucuk pastırma götürürler ancak bunun yerini bambaşka bir alternatif aldı. Duyanlar ise şaşkınlıkla karşıladı.
Kayseri’den şehir dışına gidenlerden artık sucuk pastırma yerine bambaşka bir ürün isteniyor. Mantısı, pastırması ve sucuğuyla ünlü Kayseri’den şehir dışındaki vatandaşlar bir de ekstradan bunu istiyor.
Kayseri mutfağı büyük ilgi görüyor!
6 bin yıllık ticaret merkezi Kültepe Kaniş-Karum, Erciyes Kayak Merkezi, Kapuzbaşı Şelaleri, Soğanlı Vadisi gibi pek çok kültürel ve tarihi zenginliği bünyesinde barındıran Kayseri, mutfağıyla da Türkiye’de en zengin iller arasında yer alıyor.
Daha çok sucuk pastırma ve mantı ile ün kazanan Kayseri; yağlama, pöç tandır, fırın ağzı, kurşun aşı, Develi cıvıklısı, çemen, kete, katmer, aside, nevzine, gilaburu suyu gibi yüzlerce lezzeti içinde barındırıyor.
Kayseri lezzetleri giderek yayılıyor!
Kayseri mantısı, Kayseri sucuğu, Kayseri pastırması, Kayseri yağlaması derken Türkiye’de şehrin yöresel lezzetleri üst seviyelerde milyonlarca vatandaş tarafından kabul görmüş durumda. Kayseri’ye özgü bu tatlar tüm Türkiye’de beğenilerek tüketiliyor. Öyle ki Kayseri’den başka bir şehre seyahat için giden vatandaşlar gittikleri yere mutlaka talep üzerine sucuk, pastırma ve mantı götürüyor.
Kayseri usulü içli keteye yoğun talep!
Şimdilerde ise yeni bir ürüne daha ilgi gözlemleniyor. Kayseri içli ketesi diğer illerde yoğun ilgi görüyor. Ev usulü içli keteyi Kayseri tarifleriyle kendi evinde yapmak isteyenler hızla çoğalırken şehirden şehre de talep artmış durumda. Vatandaşlar Kayseri’den şehirlerine gelen misafirlerinden ‘Sucuk pastırmaya gerek yok, içli kete getirsen yeter’ diyerek içli kete talebinde bulunuyor.
Fotoğraf Lezzet Dünyası isimli sayfadan alınmıştır.
