Kayseri'de 30 yıl önce yoktu, şimdi 500 bin tona ulaştı!
Kayseri'de yıllar önce üretimi dahi yapılmayan bir tarım ürünü, bugün binlerce hayvanın beslenmesinde önemli bir yere sahip. İlçede gece gündüz devam eden çalışmaların ulaştığı boyut ise şaşırtıyor. Peki, 30 yılda neler değişti?
Kayseri'nin önemli tarım ve hayvancılık merkezlerinden Develi'de, son 30 yılda yaşanan değişim dikkat çekici boyutlara ulaştı. Geçmişte üretimi bulunmayan bir ürün, bugün ilçedeki hayvancılık işletmelerinin vazgeçilmez ihtiyaçlarından biri haline geldi. Ekim ayıyla birlikte tarlalarda başlayan yoğun mesai ise bölge ekonomisi açısından büyük önem taşıyor.
30 yılda büyük değişim!
Develi Ovası'nda yaklaşık 30 yıl önce silajlık mısır üretimi yapılmazken, Saray Tarım İşletmelerinin öncülüğünde başlayan çalışmalar zamanla geniş bir üretim alanına yayıldı.
Hayvancılığın gelişmesiyle birlikte kaba yem ihtiyacının artması, çiftçileri silajlık mısır yetiştiriciliğine yöneltti. Bugün ovada hem birinci hem de ikinci ürün olarak yetiştirilen silajlık mısır, ilçenin tarımsal üretiminde önemli bir yer tutuyor.
Tarlalarda gece gündüz mesai!
Ekim ayının ikinci yarısına girilmesiyle birlikte Develi'de silajlık mısır hasadı hız kazandı. Üreticiler, yetiştirdikleri ürünleri uygun zamanda toplamak ve hayvancılık işletmelerinin kışlık yem ihtiyacını karşılamak için çalışmalarını sürdürüyor.
Hasat edilen mısırlar özel makinelerle parçalanarak depolama alanlarına taşınıyor. Burada sıkıştırılarak hava ile teması kesilen ürünler, fermantasyon sürecinin ardından hayvan beslenmesinde kullanılabilecek hale geliyor.
Bir günlük gecikme bile önemli!
Silajlık mısır üretiminde yalnızca yüksek verim elde etmek yeterli olmuyor. Hasat sonrasında uygulanan depolama yöntemi de ürünün kalitesini doğrudan etkiliyor. Özellikle süt ve besi hayvancılığında kullanılan mısır silajının besin değerinin korunabilmesi için hasat edilen ürünün mümkün olduğunca kısa sürede, tercihen aynı gün içerisinde sıkıştırılarak üzerinin hava geçirmeyecek şekilde kapatılması öneriliyor. Depolama sırasında yapılan hatalar ise ürün kayıplarına ve hayvancılık işletmelerinde yem maliyetlerinin yükselmesine neden olabiliyor.
Bir hayvan için yılda kaç ton gerekiyor?
Büyükbaş hayvancılıkta yem ihtiyacının doğru hesaplanması, işletmelerin yıllık giderlerini belirleyen önemli unsurlar arasında bulunuyor.
Günlük ortalama 20 kilogram mısır silajı tüketimi üzerinden yapılan hesaplamada, 305 günlük besleme dönemi için bir hayvanın ihtiyacı yaklaşık 6,1 tona ulaşıyor. Depolama ve kullanım sırasında oluşabilecek yüzde 10 ila 15 oranındaki kayıplar da hesaba katıldığında, hayvan başına yaklaşık 7 tonluk stok planlaması öne çıkıyor. Ancak bu miktar, hayvanın yaşı, canlı ağırlığı, verim durumu ve beslenme programına göre değişebiliyor.
Develi'de rakam 500 bin tona dayanıyor!
İlçedeki yaklaşık 65 bin büyükbaş hayvan üzerinden yapılan yıllık yem planlaması, silajlık mısırın bölge ekonomisindeki önemini ortaya koyuyor.
Hayvan başına ortalama 7 tonluk stok hesabı esas alındığında toplam ihtiyaç yaklaşık 455 bin tona ulaşıyor. Genç hayvanların beslenmesi ve işletmelerin farklı ihtiyaçları da dikkate alındığında ilçede yıllık silaj stoklama miktarının yaklaşık 500 bin ton seviyesinde olduğu ifade ediliyor.
Bir zamanlar üretimi dahi bulunmayan silajlık mısırın bugün bu büyüklüğe ulaşması, Develi'de tarım ile hayvancılığın birbirini nasıl desteklediğini de gösteriyor.
Hasadın devam ettiği ilçede üreticilerin önceliği ise elde edilen ürünün kalitesini koruyarak hayvancılık işletmelerinin yem ihtiyacını karşılamak.
