Ünlü şefler Kayseri'nin o ilçesine çıkarma yaptı!
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Kayseri'nin İlçesine gelen ünlü şefler ve gastronomi yazarları, elmayı dalından tattı, üzüm hasadına katıldı.
Kayseri’de devam eden Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında kente gelen şefler, gastronomi yazarları ve program yapımcıları Yahyalı ilçesini ziyaret etti.
İlçenin öne çıkan ürünlerini yerinde inceleyen ekip, elma bahçelerinden üzüm bağlarına uzanan lezzet yolculuğuna çıktı.
Yahyalı elmasını dalından tattılar
Yemek Programı Yapımcısı İdil Açıkalın, gastronomi yazarları Faruk Şüyün ve Reha Tartıcı, Türk Mutfak Mirası Elçisi Şef Hilal Kayış Sungur ile Suz Restaurant Kurucu Şefi Ahmet Gündoğar’ın yer aldığı heyet, ilk olarak Yahyalı elmasının yetiştirildiği bahçeleri gezdi.
Konuklara, ilçenin simge ürünlerinden biri olan elmanın yetişme süreci ve üretim aşamaları anlatıldı. Heyet üyeleri, Yahyalı elmasını dalından koparıp tatma fırsatı da buldu.
Üzüm hasadına eşlik ettiler
Programın sonraki durağı ilçedeki üzüm bağları oldu. Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk ve ilçedeki gastronomi ekibinin eşlik ettiği konuklar, yöreye özgü üzümleri dalından tattı, hasat çalışmalarına katıldı.
Şefler ve gastronomi yazarları, Yahyalı üzümlerinin kendine has aroması ve lezzetiyle dikkat çektiğini ifade etti.
Başkan Öztürk Yahyalı’nın ürünlerini anlattı
Belediye Başkanı Esat Öztürk, ilçeye gelen heyetle bir araya gelerek Yahyalı’nın gastronomi alanındaki değerleri hakkında bilgi verdi. İlçenin yalnızca doğal güzellikleriyle değil; elması, üzümü, balı ve yöresel ürünleriyle de önemli bir zenginliğe sahip olduğunu belirtti.
Yahyalı Belediyesi tarafından ziyarete ilişkin yapılan açıklamada, ‘Toprağından bereket, mutfağından lezzet, doğasından güzellik yükselen Yahyalı’mızı Türkiye Kültür Yolu Festivali vesilesiyle ülkemizin değerli gastronomi insanlarıyla buluşturmaktan büyük mutluluk duyuyoruz’ ifadelerine yer verildi.
Açıklama, ‘Yahyalı’nın lezzeti, toprağından sofralara uzanan eşsiz bir hikâyedir’ sözleriyle tamamlandı.
