- Haberler
- Güncel
- Kayseri gündeminden düşmeyen fırınlara yeni düzenleme, kaşarlı pide tarih mi oluyor!
Kayseri gündeminden düşmeyen fırınlara yeni düzenleme, kaşarlı pide tarih mi oluyor!
Fırınlarda yıllardır kullanılan o tanıdık ifade artık raflardan silinebilir. Yeni düzenleme sektörde taşları yerinden oynatacak… Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde tüketiciyi yanıltıcı ifadelere karşı kapsamlı bir adım attı. Özellikle fırınlar, pastaneler ve hazır gıda satışı yapan işletmeleri yakından ilgilendiren düzenlemeyle birlikte artık ürün adlarında kullanılan bazı ifadeler, içeriğe birebir uygun olmak zorunda.
Yeni düzenlemeye göre, içeriğinde gerçek kaşar peyniri bulunmayan ürünler ‘‘kaşarlı’‘ ifadesiyle satılamayacak. Bu durum, özellikle kaşarlı pide, kaşarlı tost ve kaşarlı sandviç gibi ürünleri kapsıyor. Eğer kullanılan peynir eritme peynirse, menüde bu açıkça belirtilmek zorunda olacak. ‘‘Eritme peynirli pide’‘ ya da ‘‘eritme peynirli tost’‘ gibi ifadeler standart hale gelecek.
Tatlılar da dâhil edildi
Aynı kural tatlılar için de geçerli. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan baklavalar artık ‘‘fıstıklı baklava’‘ olarak sunulamayacak. Bu ürünler tüketiciye ‘‘yer fıstıklı baklava’‘ şeklinde etiketlenerek satılacak.
Bakanlık yetkilileri, bu adımın temel amacının tüketicinin yanıltılmasını önlemek ve ürün bileşenlerinin net şekilde anlaşılmasını sağlamak olduğunu belirtiyor. Denetimlerin sıkılaştırılmasıyla birlikte, kurallara uymayan işletmelere cezai yaptırımların da gündeme gelebileceği ifade ediliyor.
