Kayseri Gastronomi Günleri'nde hangi gün neler var? İşte 4 günlük program!
Kayseri'de dört gün boyunca gastronomi rüzgârı esecek. Konserler, yarışmalar, çocuklara özel gösteriler ve birbirinden renkli etkinliklerle dolu programda hangi gün neler var? İşte Kayserililerin kaçırmak istemeyeceği etkinliklerin ayrıntıları...
Kayseri'de hafta sonunu evde geçirmek istemeyenler için birbirinden farklı etkinlikler aynı adreste buluşuyor. Çocuklarıyla eğlenceli vakit geçirmek isteyen ailelerden yeni tatlar keşfetmeye meraklı vatandaşlara kadar geniş bir kesime hitap eden programda, dört gün boyunca şehrin ritmi değişecek. Üstelik bazı etkinlikler, Kayseri'nin meşhur lezzetlerini farklı yorumlarla tanıma fırsatı da sunacak.
Konserler, yemek yarışmaları, çocuk gösterileri ve farklı şehirlerden gelen aşçıların katılımıyla gerçekleştirilecek atölyeler, ziyaretçilere dolu dolu bir program sunacak. Özellikle hafta sonu için plan yapan Kayserililer, etkinlik takvimine göre kendilerine uygun programları seçebilecek.
Kayseri'de dört gün boyunca neler yaşanacak?
Kayseri Valiliği, Kayseri Büyükşehir Belediyesi ve KAYTUR'un yer aldığı organizasyon kapsamında düzenlenen Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleştiriliyor. Kayseri mutfağının yanı sıra Türkiye'nin farklı bölgelerine ait yöresel lezzetlerin de tanıtılacağı organizasyonda gastronomi söyleşileri, yemek yarışmaları, atölyeler ve sahne gösterileri düzenlenecek.
İlk gün konserlerle başladı
22 Ekim Perşembe günü stantların kurulması ve satışların başlamasıyla kapılarını açan Gastronomi Günleri'nin ilk gününde iki konser programa alındı.
* 16.00: Kayseri Büyükşehir Belediyesi Bando Konseri
* 17.00: Âşık Halil Daylak Konseri
Konserler, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'ndeki Açılış Sahnesi'nde gerçekleştirilecek.
Cuma günü hangi lezzetler sahneye çıkacak?
23 Ekim Cuma günü saat 10.00'da stantların açılmasıyla başlayacak etkinliklerde, liseli öğrencilerden ev hanımlarına kadar çok sayıda katılımcı mutfaktaki becerilerini sergileyecek. Gün boyunca farklı yörelerin yemekleri tanıtılacak, gastronomi alanında çeşitli söyleşiler düzenlenecek.
Cuma gününün etkinlik programı şöyle;
* 11.00-12.00: Peşküitan Çorbası Atölyesi ve liseler arası et yemeği yarışması
* 12.00-12.50: Gastronomide Kadın Eli paneli
* 12.00-13.00: Kayseri Mutfağının Uluslararası Tanıtımı, Pazarlaması ve Teknoloji paneli
* 13.00-14.00: Liseler arası balık yemeği yarışması ve kuzu etli Yamula patlıcanlı güveç atölyesi
* 13.00-17.00: Ev Hanımları Kayseri Mutfağı Yöresel Yemek Yarışması
* 13.30-14.30: Niğde Tava Atölyesi
* 13.30: Kortej
* 14.00-15.00: Açılış konuşmaları ve Kayseri pastırma dolgulu çıtır mantı atölyesi
* 14.30-15.30: Soğanlı Pide Atölyesi ve liseler arası tatlı tabağı yarışması
* 15.00-16.00: Çiğ Köfte Atölyesi
* 15.30-16.30: İmza yemeği
* 16.00-17.00: Pöç taco ve pöçlü nohutlu gacer pilavı atölyesi, liseler arası ekip yemek yarışması
* 16.00-17.30: Kayseri Mantısı Atölyesi
* 16.30-17.30: Yerel İşletmelerde Başarı, Girişimcilik ve Markalaşma paneli
* 17.30: Ödül töreni
Günün öne çıkan etkinliklerinden biri de saat 16.00'da başlayacak Kayseri Mantısı Atölyesi olacak. Atölye, Elmacıoğlu İskender tarafından düzenlenecek.
Hafta sonu aileleri neler bekliyor?
24 Ekim Cumartesi günü gastronomi etkinliklerine çocuklara yönelik gösteriler de eşlik edecek. Özellikle dondurma şovu, çocuk oyunları ve yöresel yemek atölyeleri ailelerin ilgisini çekebilecek programlar arasında bulunuyor.
Cumartesi gününün etkinlik takvimi şöyle;
* 10.00-10.30: Yöresel Paça Çorbası Atölyesi
* 10.30-11.30: Enginarlı Ege Pilavı Atölyesi
* 11.00-12.00: Yerelden Dünyaya Gastronomi paneli ve üniversiteler arası et yemeği yarışması
* 11.30-12.30: Çocuk Atölyesi
* 12.00-12.30: Pasta Kesimi
* 12.00-13.00: Bir Mutfak Nasıl Yaşar? paneli ve Kayseri Mutfağının Geçmişi, Bugünü ve Geleceği paneli
* 12.30-13.00: Çiğ Köfte Atölyesi
* 12.45-13.30: Şef Mehmet Yalçınkaya ile söyleşi
* 13.00-14.00: Üniversiteler arası balık yemeği yarışması
* 13.00-14.00: Dondurma Dağıtımı ve Kesme Dondurma Şovu
* 13.30-13.45: Tepsi Mantısı Atölyesi
* 13.30-14.15: Sevimli Dostlar çocuk oyunu
* 14.00-14.30: Çankırı Tuz Dağıtımı
* 14.00-15.00: Pastırmalı Alabalık Atölyesi
* 14.30-15.15: Kayseri Gıda Sektörü: Yerel Üretimden Markalaşmaya ve Ulusal Pazara paneli
* 14.30-15.30: Üniversiteler arası tatlı tabağı yarışması ve mantı sunumları
* 15.00-16.00: Sucuk İçi Mantı Atölyesi
* 15.30-16.30: Harmanda Baklava Atölyesi ve Sevimli Dostlar çocuk oyunu
* 16.00-16.30: Şef Somer Sivrioğlu ile söyleşi
* 16.00-17.00: Üniversiteler arası ekip yemek yarışması
* 16.30-16.45: Yağlama Atölyesi
* 17.30: Ödül töreni
Cumartesi gününün dikkat çeken isimleri arasında ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu da yer alıyor. Mehmet Yalçınkaya saat 12.45'te, Somer Sivrioğlu ise saat 16.00'da Açılış Sahnesi'nde ziyaretçilerle buluşacak.
Çocuklar için hazırlanan Sevimli Dostlar oyunu ise saat 13.30 ve 15.30'da iki ayrı gösterimle sahnelenecek.
Pazar günü final! Konser ve yarışmalar bir arada
Kayseri Gastronomi Günleri'nin son günü olan 25 Ekim Pazar'da da ziyaretçileri yoğun bir program bekliyor. Anne-çocuk yemek yarışmasından özel gereksinimli çocuklara yönelik yarışmaya, yöresel yemek atölyelerinden konsere kadar pek çok etkinlik düzenlenecek.
Pazar gününün programı şöyle;
* 11.00-12.00: Şura Dolması ve Hoşmerim Tatlısı Atölyesi
* 12.00-13.00: Isparta Şekerlemesi Atölyesi
* 12.00-14.00: Anne-Çocuk Yemek Yarışması
* 13.00-14.00: Lezzetten Değere paneli ve Beykoz Kebabı Atölyesi
* 13.30-14.30: Harika Kanatlar çocuk oyunu
* 14.00-15.00: Şef Yunus Emre Akkor ile söyleşi ve atölye, Edirne Ağa Pilavı Atölyesi ve özel gereksinimli çocuklar yarışması
* 15.00-16.00: Şef Cüneyt Asan ile kuzu şov ve asma yapraklı bulgur pilavı atölyesi, Kayseri Yağlaması Atölyesi
* 15.00-16.30: Turan Derneği Yemek Yarışması
* 15.30-16.30: Harika Kanatlar çocuk oyunu
* 16.00-17.00: Çıtır Mantı Atölyesi ve Şef Asuman Kerkez ile Nevzine Tatlısı Atölyesi
* 17.00: Turan Güneş Konseri
Pazar gününün öne çıkan etkinlikleri arasında Kayseri'nin yöresel tatlılarından Nevzine'nin hazırlanacağı atölye de bulunuyor. Ayrıca Harika Kanatlar çocuk oyunu iki ayrı seansta sahnelenecek.
Dört günlük organizasyonun son konserinde ise Turan Güneş, saat 17.00'de Açılış Sahnesi'nde müzikseverlerle buluşacak.
Etkinlikler nerede yapılacak?
Kayseri Gastronomi Günleri, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleştiriliyor. Program kapsamında etkinlikler Açılış Sahnesi, Kayseri Mutfağı Sahnesi, Atölye Sahnesi ve yarışma alanlarında düzenleniyor.
22 Ekim Perşembe günü başlayan ve 25 Ekim Pazar günü sona erecek organizasyona katılmak isteyen vatandaşlar, gün gün açıklanan programı inceleyerek ilgilerini çeken etkinliklerin saatlerine göre ziyaretlerini planlayabilir.
