Kayseri'de ucuzlaması beklenen çilek, yaz ortasında kış fiyatına döndü
Yaz aylarında ucuzlaması beklenen çilek, Kayseri'de tam tersine zamlandı. 1 Temmuz'da halde kilogramı 120 TL'den satılan çilek, temmuz ortasında yüzde 108 zam geldi.
Kayseri'de yaz mevsiminin en çok tüketilen ve sevilen meyvelerinden biri olan çilekte, ezber bozan bir fiyat artışı yaşandı. Normal şartlarda yaz sıcaklarının etkisiyle bollaşarak ucuzlaması beklenen çileğin fiyatı, temmuz ayının ortasında kış fiyatlarına geri döndü.
Çilek Kayseri’de dalgalı grafik çizdi
Kayseri’de her yıl yaz aylarında tezgahları süsleyen ve yoğun talep gören çilek, bu yıl oldukça dalgalı bir fiyat grafiği çizdi. Geçtiğimiz kış mevsiminde çileğin marketlerdeki kilogram fiyatı 250 TL seviyelerinde seyrederken, toptancı halinde fiyatlar çok daha uygun seviyelerde bulunuyordu.
Yazın ortasında zamlandı
Yaz mevsiminin başlaması ve hasat döneminin hız kazanmasıyla birlikte, çilek fiyatları marketlerde 150 TL ile 200 TL arasına kadar geriledi. Bu dönemde Kayseri Toptancı Hali’nde çileğin kilogram fiyatı 120 TL olarak belirlenmişti.
Kayseri Hal fiyat listesine göre 1 Temmuz tarihinde haldeki kilogram fiyatı 120 TL olan çilek, kısa süre içinde büyük bir zam görerek 250 TL’ye yükseldi. Yazın en sıcak günlerinde yaşanan bu artışla toptancı halindeki çilek fiyatını, geçtiğimiz kış mevsiminde marketlerde satılan perakende fiyatıyla aynı seviyeye geldi. Toptan satıştaki bu yüzde 108’lik artışın market raflarındaki fiyatlara da yansıması bekleniyor.
