Kayseri'de restoranlar bomboş kaldı: Kimse de geri adım atmıyor!
11 ayın sultanı Ramazan ayında pek çok kaleme zam geldi. Özellikle market alışverişlerinde gıda ürünlerine yapılan zamlar büyük tepki görürken, iftar menülerine de ciddi tepkiler geldi, ancak tepkiler çözüm getirmedi.
Ramazan ayının başlamasıyla restoranlar ve iftar organizasyonları fiyatlarını duyurdu. Sektörde fiyatlar geçmiş yıllara göre belirgin bir artış gösterirken, mahalle lokantalarından ultra lüks otellere kadar geçen seneki fiyatlar arasında neredeyse 3 kat fark var. İftar menülerine büyüt tepkiler gelse de işletmeler geri adım atmıyor.
En az bin 500 TL ödeniyor!
Kayseri’de 600 TL’den başlayan menüler artık çok nadir, orta segment gelir grubuna sahip birisi restoranlarda iftar yapmak için en az bin TL’yi gözden çıkarmak zorunda kalıyor. Arkadaş grubuyla dışarıda iftarını yapan bir kişi yemeğin üzerine çay kahve içmeye giderse bu rakam bin 500 TL’yi bulabiliyor. Premium iftar sofralarında ise 2 bin 500 TL ve üzeri kişi başı fiyatlar yaygın durumda.
Ramazan ayının bir gününü de olsa dışarıda geçirmek isteyen vatandaşlar menü fiyatlarını görünce geri çekiliyor. Sitemlerini işletmelere de söyleyen vatandaşlar işletmecilerin yeni bir düzenlemeye kapılarını kapattıklarını dile getiriyor.
Kayseri’de restoranlar boş kaldı!
Bunca pahalılığın arasında bir de iftar menüsü fiyatları ile sıkıntıya giren vatandaşlar yemeklerini evde yapıp yemeyi tercih ediyor. Bu sebeple kentte hem AVM’ler hem de pek çok vatandaşın normal zamanda gidebildiği pek çok restoran bomboş kaldı.
