Kayseri'de kadınlar başardı - Sarıoğlan'dan çıkan marka Türkiye'ye yayılıyor!
Kayseri'nin Sarıoğlan ilçesinde 7 kadınla kurulan kooperatif, Avrupa Birliği destekli projeyle büyüyerek 20 kişiye istihdam sağladı. 'Çılgın Çikolatacılar' projesiyle dikkat çeken kooperatif, şimdi ürünlerini Türkiye geneline yaymaya hazırlanıyor.
Kayseri’nin gözde kadın kooperatiflerinden biri olan Sarıoğlan Kadın Kooperatifi tüm Türkiye’ye yayılıyor. Avrupa Birliği projesi kapsamında yürütülen toplantıda açıklamalarda bulunan Sarıoğlan Kadın Kooperatifi Başkanı Gülten Ardahan dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
‘’Çılgın Çikolatacılar’’
Kayseri’nin Sarıoğlan ilçesinde 2022 yılında kurulan Sarıoğlan Kadın Kooperatifi başarıdan başarıya koşmaya devam ediyor. ENHANCER Kooperatif Geliştirme Çalıştayı’na katılan Kooperatif üyeleri Avrupa Birliği projesi kapsamında hazırladıkları ‘Çılgın Çikolatacılar’ projelerini sunma şansı yakaladı.
Başkandan açıklamalar
Sarıoğlan Kadın Kooperatifi Başkanı Gülten Ardahan proje toplantısında kooperatifi ve projelerini tanıttı. Başkan Ardahan, ‘Kayseri'nin Sarıoğlan ilçesinden geliyoruz. Biz butik çikolata üretimi olarak başladık. Avrupa Birliği projesi kapsamında ‘’Çılgın Çikolatacılar’’ adlı projemizi yazarak bu projeye başlangıç yaptık. Kooperatifimiz 2022 yılında Sarıoğlan'da yedi bayan ile kurduk. ISO 9001 ve ISO 22000 gibi kalite sistemlerine uygun bir tesis kurarak burayı büyüttük. Bu proje kapsamında bize çok yardımcı oldular’ dedi.
Üretim kısmına değindi
Çikolataların üretim kısmına değinen Ardahan ne kadar büyüdüklerini de şu ifadelerle anlattı: ‘Ürünlerimizde katkısız, koruyucusuz, el yapımlı, sağlıklı, kendimize has ürünlerle çikolatalar yapıyoruz. 85 metrekare bir işyerimiz vardı daha önceden. 4 yıl önce 5-6 kişinin yan yana zor durup çalışabileceği bir yerdi, iş yerimiz. 3 makinemiz bir dolabımız vardı. Şu an 13 makinemiz var, 10 çalışanla başladık, şu an 20 çalışanımız var. Şimdi bir binayı kiraladık, komple yaptırdık. Ham maddemiz ilk girişinden son çıkışına kadar ISO kalite sistemlerine uygun tasarlandığı için her şeyin yerleri ayrı. Ürün giriyor, işleniyor, paketleniyor, depo kısmına gidiyor ve sevkiyatla ürün çıkıyor. Yani hiç birbiriyle temas etmiyor.’
‘Atatürk Orman Çiftliği ile anlaştık’
Açıklamalarına devam eden Ardahan, Atatürk Orman Çiftliği ile anlaştıklarını ifade ederek, ‘Burayı açtınız, 3 gün sonar kapatırsınız dediler. Şu an da Kayseri’de birinci sırada yer alan kooperatiflerden biriyiz. 3 gün sonra burada sığınacaklar. Gücümüzün yetmediği makine ekipmanlarımızı aldık. 20 kişi çalıştırıyoruz şu anda. Bunların hepsini maaşlarını karşılayacak durumda değildik. Bu proje bize çok katkı sağladı. Proje kapsamında şu an Atatürk Orman Çiftliği ile anlaşma yaptık. Tarım Kredi Kooperatifleri ile anlaşma aşamasındayız. Büyükebildiğimiz kadar daha büyüteceğiz. Hedeflerimiz daha fazla, daha büyük. İnşallah daha iyi yerlere geleceğiz’ dedi.
