Kayseri'de et fiyatları hareketlendi: Dana düştü ama kuzu durmadı
Güncel karkas et fiyatları belli oldu. Kayseri'de dana ve kuzu fiyatları farklı yönlerde değişti. Dana düştü kuzu durmadı.
Kayseri’de kırmızı et piyasasında bu hafta dana ve kuzu fiyatları farklı yönlü değişti. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin 2 Nisan 2026 tarihli verilerine göre dana karkas etin kilogram fiyatı geçen haftaya göre düştü, kuzu karkas ette artış yaşandı.
Dana etinde ortalama 607 lira
Türkiye genelinde kombina ve kesimhanelerden alınan verilere göre yağsız dana etin kilogram fiyatı 607 lira 17 kuruş oldu. Yağsız kuzu etin ortalaması ise 595 lira 71 kuruş olarak açıklandı.
Dana etinde en yüksek fiyat Karadeniz Bölgesi’nde görüldü. Bu bölgede kilogram fiyatı 618 lira 50 kuruşa çıktı. Marmara Bölgesi’nde 612 lira 30 kuruş, Ege Bölgesi’nde ise 607 lira seviyesinde kaldı.
İç Anadolu ortalamanın üstünde
İç Anadolu Bölgesi’nde dana etin kilogram fiyatı 610 lira 80 kuruş olarak açıklandı. Bu rakam Türkiye ortalamasının üzerinde yer aldı. Aynı bölgede kuzu et fiyatı ise 580 lira oldu.
Kayseri’nin de içinde bulunduğu bölgede dana fiyatlarının ülke ortalamasının üstünde seyretmesi dikkat çekti.
Kayseri’de kuzu fiyatı yukarı yönlü
Kentte kasap ve toptan et piyasasında dana etinde sınırlı bir gerileme görülürken, kuzu etindeki artış devam ediyor. Besiciler özellikle yem maliyetlerinin fiyatları etkilemeye devam ettiğini belirtiyor.
Kuzu ette en yüksek rakam Marmara’da
Kuzu etinde en yüksek fiyat Marmara Bölgesi’nde kaydedildi. Bu bölgede kilogram fiyatı 685 liraya çıktı. Doğu Anadolu Bölgesi’nde ise kuzu fiyatı 525 lira seviyesinde kaldı.
Üreticiler ve satıcılar önümüzdeki haftalarda fiyatların nasıl şekilleneceğini takip ediyor. Özellikle maliyetlerde yaşanacak değişimlerin piyasaya yansıması bekleniyor.
