Kayseri'de dana ve kuzu karkas fiyatları eriyor!
Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre, Kayseri'de dana ve kuzu karkas fiyatları haftalık bazda ciddi oranda geriledi. Ette yaz indirimi başladı. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de…
Kayseri’nin de içinde bulunduğu İç Anadolu Bölgesi’nde kırmızı et fiyatları bu hafta düşüş gösterdi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin 3 Temmuz 2025 tarihli verilerine göre, bölge genelinde hem dana hem de kuzu karkas fiyatlarında gerileme yaşandı.
İç Anadolu Bölgesi’nde yağsız dana karkas etin kilogram fiyatı 433 lira 54 kuruş olarak belirlendi. Bu rakam, geçtiğimiz haftaya göre 9 lira 38 kuruşluk bir düşüşü işaret ediyor. Kuzu karkas etin kilogram fiyatı ise 445 liraya gerileyerek 7 lira 28 kuruşluk bir azalış gösterdi.
Kayseri’de faaliyet gösteren kasaplar ve üreticiler, fiyatlardaki bu düşüşün piyasadaki durgunluk ve mevsimsel etkenlerle bağlantılı olduğunu ifade ediyor. Özellikle yaz aylarında et tüketiminin azalması, fiyatlara doğrudan yansıyor.
Bölgesel fiyatlar ve karşılaştırmalar
İç Anadolu Bölgesi’nde dana karkas fiyatı 433,54 TL olurken, Türkiye genelinde ortalama fiyat 438,55 TL seviyesinde gerçekleşti. Kuzu karkas fiyatı ise bölge ortalamasının biraz altında kalarak 445 TL oldu. Türkiye genelinde kuzu karkasın kilogram fiyatı ortalama 461,43 TL olarak açıklandı.
Et üreticileri, önümüzdeki haftalarda talep artışı yaşanmazsa fiyatlardaki düşüşün devam edebileceğini belirtiyor.
