Kahvaltıya ne yapsam diye düşünme derdine son: İşte mayasız poğaça tarifi
Evde kısa sürede hazırlanabilen mayasız poğaça, pratik tarifi ve kolay bulunan malzemeleriyle kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, mayasız poğaça nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılıyor? İşte detaylar…
Evde hamur işi hazırlamak isteyen ancak uzun süre mayalanmasını beklemek istemeyenler için mayasız poğaça tarifini sizler için hazırladık. Yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle hazırlanan poğaça, kısa sürede pişerek hazır hale geliyor.
Malzemeler
Mayasız poğaça hazırlamak için 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve yaklaşık 3-3,5 su bardağı un gerekiyor. İç harcında ise isteğe bağlı olarak beyaz peynir ve maydanoz kullanılabiliyor.
Hazırlanışı
İlk olarak yoğurt, sıvı yağ ve yumurtanın akı bir kapta karıştırılıyor. Ardından kabartma tozu, tuz ve un kontrollü şekilde eklenerek yumuşak bir hamur elde ediliyor. Hamurdan alınan parçaların içine peynirli harç konulduktan sonra poğaçalara şekil veriliyor. Üzerine yumurta sarısı sürülen poğaçalar, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriliyor. İşte tarifimiz hazır. Afiyet olsun.
