Dünyanın iyilik meleği kanatlarını Bünyan'da açtı!
Kayseri'nin Bünyan ilçesinde yaşayan Birsen Uslu, 20 yıllık kuaförlük mesleğini bırakarak ihtiyaç sahiplerine umut oldu. Uslu, kurduğu Bünyan Aşevi ile her gün yaklaşık 200 kişiye sıcak yemek ulaştırıyor. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberlerinde…
Birsen Uslu pandemi döneminde evinde ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırmak üzere yemek hazırladı. Ancak hem gönüllü vatandaş sayısı hem de ihtiyaç sahibi vatandaş artınca belediye başkanı Selahattin Metin ve hayırseverlerin desteğiyle Bünyan Aşevi’ni kurdu.
Kuaförlükten gönül sofralarına
Bünyan Aşevi kurucusu Birsen Uslu, Kayseri Anadolu Haber Gazetesi muhabirine kız kardeşleriyle birlikte pandemi döneminde tanıdığı ihtiyaç sahiplerine yemek hazırladığını ancak bu sayının her geçen gün arttığını söyledi.
Uslu, ‘Ben normalde 20 yıllık kuaförüm. Pandemi döneminde tanıdığımız birkaç yaşlı vardı, kız kardeşlerimle onlara yemek götürelim dedik. Sonra bu sayı 35’e çıktı derken ilçemizde çok sayıda insana ulaştık.’ dedi.
‘İmece usulü büyüdük’
İlçe sakinlerinin elinde bulunan fırın, milangaz, tabak, kepçe gibi mutfak malzemelerini imece usulü topladıklarını anlatan Uslu, hayırseverlerin de desteğiyle 400 sefer tası aldıklarını ifade etti.
Uslu, 200 kişiye yemek götürdüklerini belirterek, şunları kaydetti: ‘Sabahtan sefer tasımızı üç çeşit yemekle hazırlamaya başlıyoruz. Mesela bir günlük menümüzde etli nohut yemeği, pirinç pilavı ve salata olarak hazırladık. Bir de gençlerimiz ekmek pişiyor. Bende arabaya paketleri yükleyip dağıtmaya başlıyorum. Yaklaşık 80 eve yemek ulaştırıyoruz ev hanesi ile yaklaşık 200 kişiye denk geliyor. Yukarı mahallemizden başlayarak Bünyanımızı dolaşıyorum.’’
Belediye başkanı destek oldu, hayırseverler sahip çıktı
İlk dört ay ihtiyaç sahiplerine evinde yemek yapan Uslu, ardından küçük bir yer kiraladığını ve burada 4 yıl yemek yaptıklarını ancak bu yerin kötü olması nedeniyle Belediye Başkanı Selahattin Metin’in yeni bina tahsis ettiğini anlattı.
Uslu, ‘Belediye Başkanı Selahattin Metin, seçim döneminde ‘sizi buradan kurtaracağım’ dedi. Sağ olsun bize belediyeye ait büyük bir bina tahsis etti. Bir hayırseverimiz de buranın bütün ihtiyaçlarını karşıladı. Kendi de çimentosu, fayansı işçileri gönderdi. Buraya bölmeler yapıldı. Masalarımız alındı. Hayırseverler yaptı. Biz de kendi emeğimizi devam ettiriyoruz. Burada 5-7 kişi arasında çalışıyoruz sayımız değişebiliyor. Gönül iş birliğiyle yürütüyoruz.’ diye konuştu.
