Büyükbaş hayvan fiyatları yerle bir oldu! Et fiyatlarına yansır mı?
Yurt dışı sığır ithalatı sonrası büyükbaş hayvan fiyatları son bir haftada 17 bin TL'ye varan düşüş yaşadı. Fiyatlardaki bu gerileme et fiyatlarını da etkileyebilir. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Yurt dışından yapılan sığır ithalatı, iç piyasadaki büyükbaş hayvan fiyatlarında sert düşüşe neden oldu. Son bir haftada hayvan başına düşen fiyatlarda 17 bin TL'ye varan gerilemeler yaşandı.
Damızlık düve fiyatı dikkat çekiyor
Panbirlik tarafından paylaşılan verilere göre, 5 Mayıs ile 12 Mayıs 2025 tarihleri arasında büyükbaş hayvan fiyatlarında dikkat çekici düşüşler meydana geldi. En dikkat çeken düşüş damızlık düve fiyatlarında yaşandı. 142 bin TL olan damızlık düve fiyatı, 17 bin liralık düşüşle 125 bin TL'ye geriledi.
Damızlık gebe düve fiyatı da 185 bin TL'den 168 bin 250 TL'ye düşerek 16 bin 750 TL değer kaybetti. Aynı dönemde 3-6 aylık buzağı fiyatı 74 bin 500 TL'den 70 bin 250 TL'ye inerek 4 bin 250 TL azaldı.
Besicilerin en çok rağbet gösterdiği kalemlerden biri olan besilik erkek dana fiyatı ise 11 bin TL’lik gerilemeyle 111 bin TL’den 100 bin TL’ye düştü.
İthaalat düşüşe mi sebep oldu?
Uzmanlar, bu düşüşlerin temel nedenlerinden biri olarak yurt dışından yapılan sığır ithalatını gösteriyor. İthalatın artmasıyla birlikte arz fazlası oluştuğu ve iç piyasada fiyatların bu nedenle sert şekilde gerilediği ifade ediliyor.
Hayvancılıkla uğraşan üreticiler ise bu fiyat düşüşlerinden endişeli. Girdi maliyetlerinin artmaya devam ettiği bir dönemde satış fiyatlarının bu denli düşmesi, sektörün kârlılığını ciddi biçimde zorluyor
Et fiyatlarına yansır mı?
Büyükbaş hayvan fiyatlarındaki bu düşüşün, önümüzdeki haftalarda kasap reyonlarına da yansıması bekleniyor. Ancak uzmanlar, karkas et fiyatlarında ani ve keskin bir düşüş beklenmediğini belirtiyor. Zira besicilik maliyetlerinin hâlâ yüksek olması, et fiyatlarında sınırlı bir gevşemeye izin verebilir.
Yine de, piyasanın mevcut seyrini koruması halinde, özellikle kırmızı et fiyatlarında kademeli bir düşüş ihtimali masada. Bu da tüketici açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
Öte yandan üreticiler, ithalatın yerli üretimi zora soktuğunu savunarak destek politikalarının güçlendirilmesini talep ediyor.
