Ankara'nın ASPAVA'sının ardından Tokat'ın meşhur lezzeti Kayseri'ye geldi!
Ankara'nın ASPAVA'sından sonra Tokat'ın da meşhur lezzeti Kayseri'ye geldi. Gastronomi şehri Kayseri'de lezzet çemberi giderek büyüyor.
Geçtiğimiz günlerde Ankara’nın meşhur lezzeti ASPAVA’nın Kayseri’de de açılmasının ardından Tokat’ın meşhur lezzeti de hamlesini yaptı. Tokat’ta oldukça bilinen ve sevilen Meşhur Kesiğin Yeri Talas’ta hizmet vermeye başladı.
ASPAVA Kayseri’de!
Tüm Türkiye’de ün kazanan Ankara’nın meşhur lezzeti ASPAVA geçtiğimiz günlerde Kayseri’nin Talas ilçesinde şubesini açtı. ASPAVA, kökeni Ankara’ya dayanan ve uzun yıllardır başkentte yaygın olarak bilinen bir restoran kültürüdür. İsmini Allah sağlık para afiyet versin amin cümlesinin baş harflerinden alan ASPAVA geleneği, 1950’li yıllardan bu yana sürdürülüyor.
Lezzet çemberi genişliyor!
Şimdi ise ASPAVA’nın ardından Tokat’ın yıllardır damaklarda iz bırakan lezzet duraklarından biri olan Meşhur Kesiğin Yeri de Talas ilçesinde şube açtı. Tokat mutfağının sevilen tatlarını Kayserililerle buluşturan işletme, kısa sürede yoğun ilgi gördü.
Tokat mutfağının önde gelen yerlerinden biri olarak bilinen Meşhur Kesiğin Yeri, özellikle ince dilimlenmiş etten hazırlanan ve yörede çürük olarak adlandırılan özel lezzetiyle tanınıyor. İşletme; döner, köfte ve tavuk döner çeşitleriyle hem Tokatlıların hem de farklı şehirlerden gelen ziyaretçilerin beğenisini kazanıyor.
İşletmenin en çok tercih edilen ürünlerinin başında tavuk döner geliyor. Tokat’ın tavuk dürümü Kayseri’ninkinden farklı olarak kendine has baharat ve kuyruk yağı kullanıyor. Köfte ve çürük ise Tokat’a has tekniklerle hazırlanarak müşterilerin deneyimine sunuluyor. Diğer illerden yapılan hamlelerle gastronomi şehri olan Kayseri’de lezzet çemberi daha da genişliyor. Bu da şehrin kültürüne çeşitlilik sağlıyor.
Fotoğraf Ayhan Mortepe isimli kanaldan alınmıştır
