UKON sonunda konuştu: Et piyasasında beklenmedik düşüş!

Geçtiğimiz hafta sessiz kalan UKON, bu hafta et fiyatlarını açıkladı. Ancak açıklanan rakamlar, Ramazan sonrası zam bekleyenleri şaşırttı! Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...

UKON sonunda konuştu: Et piyasasında beklenmedik düşüş!

Kırmızı et piyasasında merakla beklenen açıklama nihayet geldi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), iki haftalık aranın ardından yeni kesim fiyatlarını paylaştı. Ancak veriler, beklentilerin aksine, fiyatlarda düşüş yaşandığını gösterdi.

Sessizlik bozuldu, rakamlar şaşırttı

Geçtiğimiz hafta herhangi bir fiyat bülteni yayımlamayan UKON, bu hamlesiyle piyasada çeşitli spekülasyonlara yol açmıştı. Bu hafta ise açıklanan veriler, özellikle Ramazan sonrası fiyat artışı öngören kesimleri ters köşe etti.

Konseyin kombina ve kesimhanelerden derlediği haftalık veriler, dana ve kuzu kesim fiyatlarında sınırlı da olsa gerileme yaşandığını ortaya koydu. İç Anadolu Bölgesi için açıklanan rakamlara göre dana karkas kesim fiyatı 444 TL’den 420,57 TL’ye; kuzu ise 499 TL’den 474,85 TL’ye indi.

İthalat ve talep düşüşü etkili olabilir

Sektör uzmanları, bu fiyat hareketlerinin altında yatan nedenleri değerlendirdi. Uzmanlara göre ithalat sinyalleri ve tüketimdeki yavaşlama, piyasada dengeleyici bir rol oynamış olabilir.

Geçici bir duraklama mı yoksa yeni bir eğilimin başlangıcı mı olduğu henüz netleşmeyen bu fiyat hareketi, hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından dikkatle izleniyor.