Türkiye'nin çekirdek deposunda alarm veren gecikme! Ekim nihayet başladı
Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde başı çeken ilçede ekim sezonu gecikmeli başladı. Mevsim normallerinin üzerindeki yağışlar nedeniyle üreticiler tarlaya bu yıl haftalar sonra girebildi. Peki, gecikme rekolteyi etkileyecek mi, bu yıl kaç bin dekarlık alanda üretim yapılacak?
Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde önemli bir paya sahip olan Tomarza'da 2026 yılı ekim sezonu başladı. Her yıl Mayıs ayında başlayan ekim çalışmaları, bu yıl ilkbahar aylarında etkili olan yoğun yağışlar nedeniyle Haziran ayına sarktı. Üreticiler, tarlaların ekime uygun hale gelmesiyle birlikte yeniden mesaiye başladı.
Türkiye'nin çekirdek üretiminde lokomotif merkez
Türkiye'de patentli çerezlik kabak çekirdeği üretiminin yaklaşık yüzde 60'ı Kayseri'de gerçekleştiriliyor. Kayseri'deki üretimin yaklaşık dörtte biri ise Tomarza'dan karşılanıyor. Verimli tarım arazileri ve yıllara dayanan üretim tecrübesiyle ilçe, Türkiye'nin kabak çekirdeği üretimindeki en önemli merkezlerden biri olmayı sürdürüyor.
Yurt genelinde tüketilen çerezlik kabak çekirdeğinin önemli bölümü bu bölgede yetiştirilen ürünlerden karşılanırken, üretim her yıl binlerce çiftçi için önemli gelir kaynağı oluşturuyor.
Bu yıl hedef daha da büyük
Geçtiğimiz yıl yaklaşık 170 bin dekarlık alanda yapılan ekimlerden 6 bin tonun üzerinde rekolte elde edildi. 2026 sezonunda ise ekim alanlarının 175 bin dekara yaklaşması bekleniyor. Planlamalara göre yaklaşık 7 bin dekarlık bölümde sulu tarım uygulanacak. Üreticiler, yağışların ardından oluşan uygun toprak yapısının verime olumlu katkı sağlamasını bekliyor.
Gözler hasat döneminde
Yoğun yağışlar nedeniyle geciken ekim süreci, üreticiler arasında rekolteye ilişkin soru işaretlerini de beraberinde getirdi. Ancak hava şartlarının önümüzdeki süreçte normal seyretmesi halinde ekim çalışmalarının kısa sürede tamamlanması ve sezonun planlandığı şekilde ilerlemesi bekleniyor.
Tomarza'da ekilen çerezlik kabak çekirdeğinin hasadı her yıl olduğu gibi Ekim ayında gerçekleştirilecek. Türkiye'nin çekirdek ihtiyacında önemli rol üstlenen ilçede gözler şimdiden yeni sezonun verim ve rekolte sonuçlarına çevrildi.
