Patates filizlenmesi nasıl önlenir?
Mutfaklarda en çok kullanılan sebzelerden biri olan patates hem kahvaltı hem de akşam öğünlerin vazgeçilmezi olarak her evde öne çıkıyor. Ancak, doğru muhafaza edilemeyen patatesler hızlıca filizleniyor. Tüketiciler patates filizlenmesinin nasıl önlenebileceğini araştırıyor. Patatesi filizlenmesi nasıl önlenir? Patates nasıl saklanır? Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberlerinde...
Mutfaklarda en çok tüketilen ürünler arasında olan patatesler çok kısa sürede hemen filizlenerek zararlı hale dönüşüyor. Vatandaşlar patatesi nasıl sağlıklı şekilde saklayabileceklerini araştırıyor. İşte patatesin filizlenmesinin önüne geçebileceğiniz yöntemler.
Mutfakta hemen hemen her gün kullanılan patates farklı tariflerin içerisinde kendine yer buluyor. Kimi zaman sabah kimi zaman akşam öğünlerini süsleyen patates salata olarak da misafirlere ikram ediliyor.
Bu kadar sık kullanılan patatesin kısa sürede filizlenmesi tüketicilerin canını sıkıyor. Patatesin yanlış şekilde saklanması, filizlenmesine ve çürümesine yol açıyor.
En etkili yöntem
Patatesin filizlenmesini sağlıklı şekilde önlemek için doğal yöntemler öne çıkıyor. Patatesi saklamanın püf noktasıya ilgili pratik bilgiler aylarca sebzenin taze kalmasını sağlıyor. Özellikle aşağıdaki gibi 3 yöntem patatesin sağlıklı şekilde tüketilmesi ve filizlenmemesi için tercih ediliyor.
Bunlardan biri Serin ve kuru alanların tercih edilmesi. Bu yöntem en çok tercih edilen yöntemler arasında yer alıyor. Öyle ki vatandaşlar evlerinde arka balkonda veya serin olan kilerlerde patatesleri muhafaza ediyor. Güneş ışığına maruz kalan patateslerin filizlenme süresi hemen olduğu için serin ve kapalı alanlar öne çıkıyor.
Bir diğeri, kağıt torba kullanımı. Patateslerin kuru ve temiz kağıt torbalarda muhafaza edilmesi taze şekilde saklanması için öne çıkan yöntemlerden biri olurken uzun süre muhafaza edilmesine olanak sağlanıyor.
Bir diğer etkili yöntem ise patateslerin elma ile saklanması. Burada elmanın yaydığı etilen gazı meyve ve sebzelerde olgunlaşmayı hızlandırıyor. Ancak patates ile birlikte muhafaza edildiğinde bu gaz filizlenmeyi engelliyor.
