Pastane tadında Ay Çöreği tarifi
Pastanelerden alınan nefis ay çöreğini evde bulunan malzemelerle kısa sürede yapabilirsiniz. İşte lezzetli ay çöreğinin tarifi...
Gün gezmelerine farklı tarif arayanlara müthiş bir öneri ile geldik: Pastane tadında Ay Çöreği tarifi!
Kayserililer gün gezmelerine hazırlamak adına hem lezzetli hem de gösterişli tariflerin araştırmasını yapıyor. Pastanelerde satılan ay çöreğinin tarifini sizler için derledik. Evde bulunan malzemelerle kısa sürede hazırlayabilirsiniz… İşte tarifin detayları…
Malzemeler
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
2 yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Yaş maya, şeker ve ılık suyu karıştırıp 15 dakika bekletiyoruz. 2 yumurtanın akını ve elimizde erittiğimiz margarini, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. 1 saatin sonunda hamuru sekiz parçaya bölüp, her parça hamuru yuvarlak aşıp 4 ya da 5 parlaya bölerek yuvarlıyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörekotu atıyoruz. 190 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun…
