Kurban öncesi Kayseri'de et fiyatları yeniden yükseldi
Bayrama sayılı günler kala Kayseri'de dana ve kuzu fiyatları yeniden yükseldi. Özellikle kuzu etindeki artış dikkat çekti.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin 21 Mayıs 2026 tarihli haftalık verilerine göre dana ve kuzu karkas fiyatlarında bu hafta artış yaşandı.
Türkiye genelinde dana karkas etin kilogram fiyatı 595 lira 11 kuruşa çıkarken, kuzu karkas fiyatı 617 lira 31 kuruş oldu. Bayrama sayılı günler kala açıklanan rakamlar Kayseri’deki et piyasasında da yakından takip ediliyor.
Dana ve kuzu fiyatları geçen haftaya göre arttı
Geçen hafta Türkiye genelinde dana karkas fiyatı 592 lira 17 kuruş seviyesindeydi. Bu hafta rakam 595 lira 11 kuruşa çıktı. Böylece dana karkasta 2 lira 94 kuruşluk artış yaşandı.
Kuzu karkas fiyatı ise geçen hafta 611 lira 43 kuruş olarak açıklanmıştı. Bu hafta ise 617 lira 31 kuruşa yükseldi. Kuzu etindeki artış 5 lira 88 kuruş oldu.
İç Anadolu’da kuzu fiyatındaki yükseliş dikkat çekti
İç Anadolu Bölgesi’nde yağsız dana etin kilogram fiyatı geçen hafta 591 lira 70 kuruştu. Bu hafta ise 594 lira 70 kuruşa çıktı.
Bölgede kuzu et fiyatı ise 605 liradan 616 lira 10 kuruşa yükseldi. Yaklaşık 11 liralık artış özellikle küçükbaş tarafında dikkat çekti. Kayseri’de de son günlerde canlı hayvan piyasasındaki hareketlilik sürüyor.
Bayram öncesi pazarlarda yoğunluk var
Kurban Bayramı’na birkaç gün kala canlı hayvan pazarlarında yoğunluk yaşanıyor. Hem üretici hem vatandaş fiyatları günlük takip ediyor. Özellikle kurbanlık alışverişinin son günlere kalmasıyla birlikte piyasadaki hareketlilik daha da arttı.
En yüksek fiyat Marmara’da
Kuzu etinde en yüksek fiyat 680 lira ile Marmara Bölgesi’nde görüldü. Dana etinde ise Karadeniz Bölgesi 607 lira 50 kuruşla ilk sırada yer aldı.
Vatandaş da fiyatları yakından izliyor
Bayrama sayılı günler kala kurbanlık fiyatları kadar et fiyatları da vatandaşın gündeminde yer alıyor. Özellikle Kayseri'de kurbanlık almayı düşünenler ile günlük et alışverişi yapanlar piyasadaki değişimi yakından takip ediyor.
