Kayserili esnaftan yaratıcı sunum!
Kayseri'de Yoğunburç civarında faaliyet gösteren bir çerezci, satışa sunduğu kırık leblebi ürünü için kullandığı esprili etiketle dikkat çekti.
Kayseri’de çerez çeşitleri satan birçok işletmede rastlanan kırık leblebi, uygun fiyatı ve geleneksel tadıyla dikkat çeken ürünler arasında yer alıyor. Yoğunburç bölgesinde hizmet veren esnaf, kırık leblebiyi farklı bir dille anlattı.
Kırık ama leblebi
Birçok çerezcide yer alan kırık leblebi, uygun fiyatıyla özellikle son dönemde daha fazla tercih ediliyor. Kentin alışveriş noktalarından biri olan Yoğunburç’ta faaliyet gösteren çerezcinin esprili etiket tercihi ise bölgedeki vatandaşların ilgisini çekti.
Kentin merkezinde yer alan çerez tezgâhında, kırık leblebinin bulunduğu bölüme yerleştirilen ‘Kırık ama leblebi’ yazılı etiket, vatandaşların yüzünü güldürdü.
Ekonomik olması nedeniyle fazla tercih ediliyor
Kırık leblebi, özellikle Kayseri’deki birçok çerezcide uygun fiyatıyla dikkat çeken bir ürün olarak öne çıkıyor. Nohutun kavrulma işlemi sırasında bir kısmı doğal olarak ikiye bölünüyor. Bu ikiye ayrılan parçalar, üretim aşamasında özel elekten geçirilerek ayrılıyor ve ‘kırık leblebi’ adıyla satışa sunuluyor. Görüntü açısından bütün leblebiden farklı olsa da, tat ve içerik açısından herhangi bir fark bulunmuyor. Bu özelliğiyle kırık leblebi, hem ekonomik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak vatandaşların tercihi oluyor.
