Kayseri mutfağının lezzeti viral oldu - Herkes bu lezzetin peşinde!
Sosyal medya da 'Kayseri Halkası' tarifi viral oldu. Herkes bu lezzetin peşinde!
Kayseri’nin meşhur lezzeti yeniden gündem oldu. İşte viral olan ‘Kayseri Halkası’ lezzetinin tarifi…
Kayseri’de son bir haftada herkes aynı tarifi deniyor: Kayseri Halkası. Kayseri mutfağının meşhur lezzeti Kayseri Halkası kıyır kıyır formu ile herkesin favorisi oldu. Çayın yanına, sabah atıştırmalık olarak da tüketilebilen Kayseri Halkası tarifi araştırılıyor.
İşte Kayseri halkası tarifi
1 su bardağı su 1 su bardağı erimiş tarin yağı (bitkisel) 1 çorba kaşığı kuyruk yağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket maya 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un
Hazırlanışı
Hamurun ele yapışmayan biraz sert bir hamur olması gerekiyor. Hazırlanan hamur en az 2 saat buzdolabında mayalanacak. Şekil verildikten sonra 200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz . Pişen halkaları bir tepsiye aktarıp, 125 derecede 10 dakika daha pişirip kurutma işlemi yapıyoruz. Afiyet olsun…
