Kayseri Kavurmasına denetim!
Kayseri'nin coğrafi işaret tescilli ürünü olan Kayseri kavurması Kayseri Ticaret Borası (KTB) tarafından denetlendi.
Kayseri’nin coğrafi işaret tescilli ürünü olan Kayseri kavurması Kayseri Ticaret Borası (KTB) tarafından denetlendi. Kayseri Ticaret Borsası paydaşları ile birlikte Kayseri kavurması üretici firmalarını ziyaret etti. Kavurmanın geleneksel üretim metotlarına uyumu, yüksek hammadde kalitesini, hijyen ve lezzetine uygunluğu yerinde kontrol edildi.

Kayseri Ticaret Borsası tarafından yapılan açıklamada, ‘Amacımız, tescilli ürünümüzün özgünlüğünü korumak ve tüketici güvenini en üst seviyede tutmaktır. Kayseri lezzet mirasını denetimle güvence altına alıyoruz!’ denildi.
