- Haberler
- Güncel
- Kayseri'den kısa kısa: 2,1 milyarlık vurgun, Eylem, Hulusi Akar, Dragon Festivali, Spor haberleri…
Kayseri'den kısa kısa: 2,1 milyarlık vurgun, Eylem, Hulusi Akar, Dragon Festivali, Spor haberleri…
Kayseri'de 2,1 milyar TL'lik yasa dışı bahis operasyonu, ERÜ Tıp Fakültesi önünde eylem, Hulusi Akar açıklamaları, Dragon Festivali ve Güney Kore'de Kayserili sporcunun dünya ikinciliği şehrin gündeminde yer aldı. İşte Kayseri'den kısa kısa haberlerin detayları Kayseri Anadolu Haber'de…
Kayseri'nin susuz tarlalarından tandır sofralarına: Sırrı yüzyıllara dayanan geleneksel lezzet!
Kayseri’nin köylerinde, Erciyes’in eteklerinden sofralara uzanan gizemli bir lezzet yüzyıllardır aynı yöntemle yaşatılıyor. Susuz arazilerde yetişip tarihi tandırlarda közün içine gömülerek pişirilen bu fasulyenin lokum tadına nasıl ulaştığı ise herkesin merak konusu. Köylerde ekmek tandırlarının közünde, çömlek ve güveçler içinde saatlerce pişirilen fasulye, ağıza alınmadan dağılan yapısıyla dikkat çekiyor. Yanında tereyağlı bulgur pilavı, hoşaf ve yufka ekmekle servis edilen bu özel yemek, köy kültürünün en önemli miraslarından biri.
