Kayseri'de üretici hesap yapıyor, liste yerinde sayıyor
Kayseri'de üreticiler artan yem ve bakım giderleriyle maliyet hesabı yaparken, alım fiyatlarında yaklaşık dokuz aydır değişiklik olmaması dikkat çekiyor.
Et ve Süt Kurumu büyükbaş hayvan alım fiyatlarında son düzenlemeyi geçen yıl temmuz ayında yaptı. O tarihten bu yana listede herhangi bir değişiklik olmadı. Aradan yaklaşık dokuz ay geçti ancak kesim fiyatları aynı kaldı.
Birinci kalite tosunda en yüksek fiyat 331 lira
Kurumun yayımladığı fiyat listesine göre birinci kalite tosunlarda kilogram fiyatı randımana göre değişiyor. Yüzde 57 ve üzeri randımanda kilogram başına 331 lira veriliyor. Randıman düştükçe fiyat da aşağı geliyor. Yüzde 56 randımanda 330 lira, yüzde 55’te 329 lira, yüzde 54’te 328 lira, yüzde 53’te ise 325 lira ödeme yapılıyor.
Diğer gruplarda fiyat daha düşük
İkinci kalite grubunda yer alan düve, erkek manda ve ikinci kalite tosunda kilogram fiyatı 318 lira olarak uygulanıyor.
Üçüncü kalite hayvanlarda ise rakam biraz daha aşağıda. Yüzde 49 ve üzeri randımanda 308 lira, yüzde 48 ve altındaki hayvanlarda 305 lira ödeme yapılıyor.
150 ile 180 kilogram aralığındaki hayvanlarda kilogram fiyatı 300 lira. 150 kilogramın altına düşenlerde ise fiyat 295 liraya kadar iniyor.
Üretici yeni düzenleme bekliyor
Bu süreçte yem fiyatları arttı. Nakliye giderleri yükseldi. Bakım maliyetleri de aynı şekilde devam ediyor. Buna rağmen kesim fiyatlarında yeni bir güncelleme yapılmadı.
Kayseri’de besicilik yaptığını belirten Mehmet T., uzun süredir aynı fiyatlarla karşı karşıya olduklarını söyledi. Mehmet T., ‘Maliyet her ay biraz daha artıyor. Yem ayrı, bakım ayrı. Ama açıklanan fiyat değişmeyince üretici hesabını yapmakta zorlanıyor’ dedi.
Bir başka üretici ise özellikle son aylarda gider kalemlerinin belirgin şekilde yükseldiğini, bu nedenle alım fiyatlarında yeni bir düzenleme beklendiğini ifade etti.
