Verilere göre yerli üretici, karkas etin kilogramında ortalama 15 TL zarar ederken, ithal et getiren firmalar 89,05 TL kâr elde ediyor. Bu tablo, hem ülke genelinde hem de hayvancılığın güçlü merkezlerinden biri olan Kayseri’de yerli üretimin kârlılığını yitirdiğini gösteriyor.
