Kayseri'de et tersine döndü: Dana ucuzladı, kuzu zamlandı!
Kayseri'de et fiyatları değişti: Dana karkas et fiyatı düşerken kuzu karkas fiyatı yükseldi. İç Anadolu Bölgesi verilerine göre son durum Kayseri Anadolu Haber'in bülteninde...
Ulusal Kırmızı Et Konseyi 10 Nisan verilerine göre, dana karkas et fiyatları düşerken, kuzu karkas et fiyatlarında artış gözlemlendi. İç Anadolu Bölgesi'nde, özellikle Kayseri’yi de kapsayan verilerde dana karkas fiyatları düşüşe geçerken kuzu karkasta yükseliş dikkat çekti.
İç Anadolu Bölgesi’nde dana karkas (yağsız dana bıçak) fiyatı 450,00 TL/kg olarak belirlenirken, kuzu karkas (yağsız kuzu bıçak) fiyatı ise 502,00 TL/kg seviyesine yükseldi. Türkiye genelinde ise dana karkasın ortalama fiyatı 446,23 TL, kuzu karkasın ise 508,10 TL olarak kayıtlara geçti.
Bu verilere göre, İç Anadolu Bölgesi’nde dana karkas fiyatı Türkiye ortalamasının biraz üzerinde, kuzu karkas fiyatı ise ortalamanın altında kaldı.
Geçtiğimiz haftaya kıyasla dana karkas etinde 8 lira 26 kuruşluk bir düşüş yaşanırken, kuzu karkas fiyatlarında ise 13 kuruşluk artış meydana geldi.
Kayseri’deki kasap ve üreticiler, fiyatlardaki dalgalanmanın önümüzdeki haftalarda da devam edebileceğini belirtiyor.
