Kayseri'de et fiyatları değişecek mi? Yeni karkas listesi açıklandı
Kayseri'de kırmızı et piyasasını ilgilendiren yeni karkas fiyatları açıklandı. İç Anadolu Bölgesi'nde oluşan son liste, kasap tezgâhlarındaki fiyatlar açısından dikkat çekiyor.
Kayseri'de kırmızı et piyasasının merakla beklediği haftalık karkas fiyatları belli oldu.
Açıklanan rakamlar, besiciden kasaba kadar sektörün tüm halkasını ilgilendirirken, önümüzdeki günlerde etiket fiyatlarına da yön verecek veriler arasında yer aldı.
Karkas fiyatı etiketleri nasıl etkiliyor?
Kasap tezgahındaki fiyatın oluşmasında ilk basamaklardan biri karkas et fiyatı. Bunun üzerine işçilik, nakliye, işletme giderleri ve diğer maliyetler eklenince satış fiyatı ortaya çıkıyor. Bu nedenle haftalık açıklanan veriler sadece üreticinin değil, et alacak vatandaşın da dikkatini üzerine çekiyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin 25 Haziran tarihli haftalık verilerine göre Kayseri'nin içinde bulunduğu İç Anadolu Bölgesi'nde yağsız dana karkas kesim fiyatı 587,80 lira, yağsız kuzu karkas kesim fiyatı ise 590 lira olarak açıklandı.
Türkiye genelinde dana karkas fiyatı ortalama 591,36 lira olurken, İç Anadolu Bölgesi bu rakamın bir miktar altında yer aldı. Kuzu karkasta da bölge ortalaması ülke ortalamasının gerisinde kaldı.
Kayseri’de hem üreticiler hem de tüketiciler piyasadaki gelişmeleri dikkatle takip ediyor.
