Kayseri'de 2026 kurbanlık fiyatları uçtu! İşte güncel rakamlar
Kayseri'de 2026 kurbanlık fiyatları belli oldu… Rakamlar dikkat çekici seviyelere ulaştı. Peki, fiyatlar ne kadar yükseldi, alıcı bu duruma ne diyor, satıcı ne talep ediyor? Artış devam edecek mi?
Kayseri’de Kurban Bayramı öncesi kurbanlık piyasasında 2026 yılına ait fiyatlar şekillendi. Açıklanan rakamlar, geçen yıla göre belirgin bir artışı ortaya koyarken, piyasada yaşanan durum yalnızca fiyat yükselişiyle sınırlı kalmadı.
Artan yem ve bakım maliyetleri bu yıl fiyatların yönünü belirleyen en önemli etken olurken, alıcı ve satıcı tarafındaki temkinli duruş da dikkat çekti.
Kayseri Anadolu Haber’e özel açıklamalarda bulunan besici Mustafa Kaleli, sahadaki durumu ‘‘İlgi var ama alım süreci eskisi kadar hızlı değil’‘ sözleriyle özetledi. Kaleli, maliyet artışlarının doğrudan fiyatlara yansıdığını, bu nedenle vatandaşın daha çok düşündüğünü ve daha hesaplı hareket ettiğini belirtti.
Büyükbaşta yaşanan artış dikkat çekti
2026 yılı itibarıyla Kayseri’de büyükbaş kurbanlık fiyatları kilo aralığına göre şu seviyelerde oluştu;
30-35 kg: 30.000 TL
35-40 kg: 35.000 TL
40-45 kg: 40.000 TL
45-50 kg: 45.000 TL
50-60 kg: 50.000 TL
Geçen yıl aynı segmentte fiyatlar 25 bin TL ile 30 bin TL aralığında değişiyordu. Buna göre büyükbaş kurbanlıklarda artış oranı bir sene içerisinde yaklaşık %50 ila %70 aralığında zamlanmış oldu.
Küçükbaşta daha sınırlı yükseliş
Küçükbaş kurbanlıklarda ise fiyatlar 15 bin TL ile 25-27 bin TL bandında seyrediyor;
20-25 kg: 15.000 – 20.000 TL
20-30 kg: 23.000 – 27.000 TL
2025 yılında küçükbaş fiyatları 15 bin TL ile 23-25 bin TL aralığındaydı. Bu da küçükbaşta artışın yaklaşık %10 ila %20 seviyesinde kaldığını gösteriyor.
Piyasada temkinli denge
Fiyatların yükselmesine rağmen piyasada hızlı bir hareketlilik gözlenmiyor, aksine geçen yıllara göre durgunluk yaşanıyor. Üretici maliyet baskısını dile getirirken, alıcı tarafı ise mevcut rakamları daha dikkatli değerlendirme gereği hissediyor. Bu durum, kurbanlık piyasasında alışılmış yoğunluğun bir miktar ötelenebileceğini gösteriyor.
Gözler bayram öncesinde
Besici Mustafa Kaleli, bayram yaklaştıkça talebin artabileceğini ve bunun fiyatlara yeniden yansıyabileceğini belirtti.
