Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan menemen, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. Evde menemen yapımı, hem pratik oluşu, hem de leziz tadıyla damak çatlatıyor. Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden harika bir menemen tarifi ile karşınızdayız. Lezzetli ve kolay menemen tarifinin püf noktalarını adım adım bulacaksınız. İşte tarifimiz…

Pratik Menemen Tarifi Malzemeler:

3 adet yeşil biber (Orta boy)
4 adet domates (Orta boy)
4 adet yumurta (Orta boy)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Adım Adım Menemen Tarifi:

1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması

Yeşilbiberleri yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Domatesleri ise kabuklarını soyduktan sonra küçük bir şekilde küp küp doğrayın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.

2. Adım: Biberlerin Kavrulması

Bir tava içinde sıvı yağı koyun, biberleri kısık bir ateşte hafif bir şekilde kavurun. 

3. Adım: Domateslerin Eklenmesi

Doğranmış domatesleri tavanın içine ekleyin. Domateslerin suyunu salıp eriyene kadar devam edin.

4. Adım: Yumurtaların Eklenmesi

Çırptığınız yumurtaları tavanın içine ekleyin. Karıştırarak tuz, karabiber, pul biber ile baharatlandırın.

5. Adım: Servis

Enfes menemeniniz servise hazır! Sıcak sıcak, yanında beyaz peynir ve taze ekmek ile servise hazır.
Bu pratik ve leziz menemen tarifi ile evde kolayca harika bir kahvaltı hazırlamanız mümkün. Hem sağlıklı, hem de besleyici bu tarifi, istediğiniz bir zaman yapabilirsiniz. Türk Mutfağının olmazsa olmazlarından bu enfes menemen tarifini deneyin. Başka bir lezzet turunda görüşmek üzere afiyet olsun!