Eskiden bardaktı, şimdi damacanada! Develi'den çıkan bu çam parçası kapış kapış
Bir zamanlar çam bardaklardan içilen su yeniden konuşuluyor. Develi'nin orman köylerinden gelen ve damacanaya atılarak tüketilen bu çam parçası pazarlarda yoğun ilgi görüyor. Peki, bu ilginin arkasında ne var? Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Doğal beslenme ve geleneksel ürünlere yönelim artığı bu günlerde Develi’de unutulmaya yüz tutmuş bir alışkanlık yeniden gündeme geldi. Eskiden evlerde çamdan yapılan bardaklarla içilen su, bugün aynı anlayışla ancak farklı bir yöntemle sürdürülüyor. Orman köylerinden temin edilen çam çırası, pazarlarda en çok sorulan ürünler arasına girdi.
Pazarlarda bu çam parçasına ilgi neden arttı?
Çam çırası satan esnaflardan Yusuf Çelik, ürüne olan talebin son dönemde belirgin şekilde arttığını söyleyerek, "tezgâhına gelen birçok kişinin çam çırasını özellikle suya atarak kullanmak için aldığını belirterek, “Eskiden büyüklerimiz çam bardaktan su içerdi. Şimdi insanlar o eski alışkanlığı bu şekilde yaşatıyor. Alanlar memnun kaldığını söylüyor, kulaktan kulağa yayılıyor” dedi.
Tezgâh başında en çok sorulan soruların başında ise çam çırasının nasıl kullanılacağı ve ne kadar süre suda bekletileceği geliyor.
Unutulan bir alışkanlık nasıl yeniden hayat buldu?
Develi’nin orman köylerinden elde edilen çam çırası, geçmişte günlük yaşamın doğal bir parçasıydı. Zamanla geri planda kalan uygulama, son dönemde yeniden hatırlanmaya başladı. Vatandaşlar, küçük parçalar halindeki çam çırasını damacana ya da sürahiye atarak suyunu bu şekilde tüketiyor. Bu yöntem, özellikle doğal ürünlere ilgi duyanlar arasında hızla yayılmaya başladı.
Çam çırası suyu ne işe yarıyor?
Çam çırası suyunu tüketenler, bu yöntemin vücuda iyi geldiğine inanıyor. Romatizmal ağrılardan solunum yollarına, metabolizma üzerindeki etkilerden genel zindelik hissine kadar pek çok konuda olumlu deneyimler aktarılıyor. Keskin kokusunun solunum yollarını rahatlattığı da halk arasında anlatılanlar arasında.
Uzmanlar ise konuyla ilgili değerlendirmelerinde çam çırası suyunun alternatif tıp alanında daha sık gündeme gelmeye başladığına dikkat çekiyor. Vücudu dış etkenlere karşı destekleyebileceği, toksin yükünün azalmasına yardımcı olabileceği ve sindirim sistemi üzerinde dengeleyici etkilerinin olabileceğini vurguluyorlar.
Develi’den çıkan bu doğal ürün, geçmişle bugünü buluştururken pazarlardaki ilgisiyle de adından söz ettirmeye devam ediyor.
