Develi'de 300 kişilik sofra kuruldu! O lezzet için çevre köylerden geldiler
Develi'nin Çadıryeri Mahallesi'nde kurulan geleneksel kahvaltı sofrası yüzlerce kişiyi bir araya getirdi. Yaklaşık 300 kişinin katıldığı organizasyonda, yıllardır ünü dilden dile yayılan yöresel lezzetler ikram edildi. Özellikle Toroslar'ın eteklerinde üretilen ve Çukurova'dan bile talep gören bal ise en çok konuşulan ürün oldu. Peki, bu balı bu kadar özel yapan ne?
Develi'de hafta sonu kurulan dev kahvaltı sofrası, hem yöresel lezzetleri hem de yoğun katılımıyla dikkat çekti. Çadıryeri Mahallesi'nde düzenlenen organizasyonda yüzlerce kişi aynı sofrada buluşurken, davetlilere bölgenin en özel tatları ikram edildi.
300 kişi aynı sofrada buluştu
11 Temmuz Cumartesi günü Çadıryeri Mahalle Muhtarı Fatma Ayboğan'ın ev sahipliğinde düzenlenen geleneksel kahvaltı programına Develi Belediye Başkanı, çevre mahalle muhtarları, belediye meclis üyeleri ve vatandaşlar katıldı. Yaklaşık 300 kişinin yer aldığı etkinlikte birlik ve beraberlik mesajı verildi.
Yöresel lezzetler büyük ilgi gördü
Kahvaltı menüsü, Şef Şinasi Günay ile 10 kişilik ekibi tarafından hazırlandı. Sofrada Dorak yoğurdu, pişi, köy tereyağı, yöresel peynir çeşitleri, kaynak balı ve Gezbeli balı başta olmak üzere bölgenin geleneksel ürünleri misafirlere ikram edildi.
Muhtar Fatma Ayboğan, Çadıryeri'nin mutfak kültürünü tanıtmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek, bu buluşmaların hem kültürel değerlerin yaşatılmasına hem de mahallede dayanışmanın güçlenmesine katkı sağladığını ifade etti.
Çukurova'dan bile talep görüyor
Yaklaşık 35 yıldır Çadıryeri çevresinde arıcılık yapan Seyit Battal ise Gezbeli balının özelliklerini anlattı. Battal, balın Toros Dağları'nın yaklaşık 2 bin metre rakımlı bölgelerinde yetişen keven, kekik, dağ yoncası ve 100'den fazla farklı çiçekten elde edildiğini söyledi.
Çadıryeri Mahallesi'nin eski adını taşıyan Gezbeli balının düşük su ve nem oranı sayesinde özellikle Çukurova'da yoğun ilgi gördüğünü belirten Battal, doğal yapısı ve aromasıyla yıllardır tercih edilen önemli bir yöresel ürün olduğunu dile getirdi.
Bu versiyon daha ‘Kayseri Anadolu Haber’ tarzında; başlık merak ettiriyor, spot haberi okutuyor ve ara başlıklar da akışı canlı tutuyor.
