Bu Tarifte Yağ Yok! – Limonlu Çatlak Kurabiye – Az Malzemeli Tarifler

Un, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyu ile hazırlanan bu tarifte yağ yok! Az malzemesiyle kadınların favorisi olmaya aday Limonlu Çatlak Kurabiye kahve yanlarının vazgeçilmezi olacak.

1 adet limonlu çatlak kurabiye 100 kaloriye denk geliyor.

Malzemeler;

2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

Üzeri için;

Pudra Şekeri

Malzemeler hazırsa kurabiye tarifin detaylarına geçelim.

Hazırlanışı;

Derin bir karıştırma kabına yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu alarak bir güzel karıştıralım. Karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle şekil verelim. Şekil verdiğimiz hamurları pudra şekerine bulayalım. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırına kurabiyeleri dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika kontrollü pişirelim. Afiyet olsun…

Kurabiye tariflerin de  genellikle 1 pakete yakın margarin kullanıldığı için, yarım çay bardağı sıvı yağın çok az olmasından dolayı yağsız tarif yazılmıştır.