Ayçiçeğinde 37 bin TL açıklandı! Kayseri'de gözler yeni sezon fiyatlarında
Türkiye'nin ayçiçeği üretiminde öne çıkan kentlerinden Kayseri'de gözler yeni sezon fiyatlarına çevrildi. Üreticinin piyasayı yakından takip ettiği dönemde ton başına 37 bin TL'lik yeni rakam geldi. Ancak açıklamanın Kayseri açısından dikkat edilmesi gereken önemli bir ayrıntısı bulunuyor.
Kayseri’de tarlada başlayan hareketlilik, piyasadan gelen fiyat haberleriyle birlikte farklı bir boyut kazandı. Türkiye’nin önemli tarım kentlerinden biri olan ve birçok üründe üst sıralarda bulunan Kayseri’de ayçiçeği de üreticinin önemli ürünleri arasında yer alıyor.
Kayseri Türkiye’de ikinci sırada
Kayseri’nin ayçiçeğindeki ağırlığını rakamlar da ortaya koyuyor. 2024 yılı TÜİK verilerine göre kent, çerezlik ayçiçeği üretiminde Türkiye ikinci sırasında yer aldı. Kayseri ayrıca 621 bin 858 hektarlık tarım alanıyla Türkiye’nin en geniş ekili alanlarına sahip kentleri arasında bulunuyor.
Bu nedenle ayçiçeği piyasasında yaşanan gelişmeler ve açıklanan yeni sezon fiyatları Kayseri açısından da yakından takip ediliyor.
Beklenen rakam geldi
Ayçiçeğinde dikkat çeken son açıklama Trakya Birlik’ten geldi. Birlik, 2026/2027 üretim sezonunda üretici ortaklarından gerçekleştirilecek alımlarda yüzde 44 yağ oranına sahip ayçiçeği için ön alım fiyatını ton başına 37 bin TL olarak belirledi.
Açıklanan rakam kilogram başına 37 TL’ye karşılık geliyor. Yağ oranının yüzde 44’ün üzerinde veya altında olması durumunda ise her yüzde 1’lik değişim için yüzde 1,5 oranında fiyat çarpanı uygulanacak.
Kayseri için kritik ayrıntı
Ancak açıklanan rakamın Kayseri’deki tüm ayçiçeği üreticileri için geçerli bir alım fiyatı olduğu anlamına gelmediğinin altını çizmek gerekiyor.
Kayseri’nin Türkiye ikinci sırasında bulunduğu ürün çerezlik ayçiçeği. Trakya Birlik tarafından açıklanan ton başına 37 bin TL ise yüzde 44 yağ oranlı ayçiçeğine ve Birliğin üretici ortaklarından gerçekleştireceği alımlara ilişkin. Dolayısıyla iki ürün grubunun fiyatını doğrudan aynı değerlendirmek mümkün değil.
Gözler Kayseri’deki fiyatlarda
Yine de yeni sezon için açıklanan 37 bin TL’lik rakam, ayçiçeği piyasasındaki fiyat hareketleri açısından dikkat çekiyor. Çerezlik ayçiçeğinde Türkiye’nin en güçlü üretim merkezlerinden biri olan Kayseri’de ise asıl merak edilen, ürünün sezon içerisinde hangi fiyat seviyelerinden alıcı bulacağı oldu.
