Ankara'nın meşhur ASPAVA'sı Kayseri'ye geliyor
Ankara'ya özgü restoran kültürlerinden biri olan ASPAVA, Kayseri'de açılmaya hazırlanıyor. Kayseri'de ilk kez hizmet verecek olan ASPAVA restoranının Talas ilçesinde faaliyete geçecek.
Ankara’ya özgü ASPAVA kültürü Kayseri’ye taşınıyor. Talas’ta açılacak işletme ücretsiz ikram konseptiyle yeni bir alternatif olacak.
Talas girişinde bulunan Nefes Caddesi üzerindeki bir kahve zinciri şubesinin geçtiğimiz günlerde kapanmasının ardından yerine yeni açılacak işletme merak konusu oldu. Kafenin kapanmasının ardından kısa süre içinde ASPAVA açılacaktır ibaresinin yer aldığı afişin asılmasıyla birlikte yeni işletme netlik kazandı.
1950’liden beri devam ediyor
ASPAVA, kökeni Ankara’ya dayanan ve uzun yıllardır başkentte yaygın olarak bilinen bir restoran kültürüdür. İsmini Allah sağlık para afiyet versin amin cümlesinin baş harflerinden alan ASPAVA geleneği, 1950’li yıllardan bu yana sürdürülüyor.
İkramlar bittikçe ücretsiz yenileniyor
Bu restoranlarda ana yemek üzerinden ilerliyor. Müşteriler yalnızca ana yemek için ödeme yaparken yanında sunulan çeşitli ikramlar tatlı ve içecekler ücretsiz olarak veriliyor. Bu ikramlar arasında, içli köfte, sarma, kaşarlı mantar, yaprak sarması, patates kızartması, çiğköfte, cacık, haydari, acılı ezme, tereyağlı ekmek, salata yer alıyor. Ayrıca ikramların bitmesi durumunda yeniden servis edilmesi ASAPAVA’yı diğer restoranlardan ayırıyor.
