Akkışla'da bal hasadı başladı: Arıcılar verimden memnun!
Kayseri'nin Akkışla ilçesinde Haziran ayında başlayan yayla sezonunun Temmuz ayı itibarıyla sona ermesiyle birlikte bal hasadı da başladı. Berçin Yaylası'nda arıcılık yapan Osman Çoker sezon boyunca büyük emek verdikleri kovanlardan yılın ilk balını almaya başladıklarını söyledi.
Yağışların etkisiyle çiçek popülasyonunun artması, bu yıl bal verimi ve kalitesini de olumlu yönde etkiledi. Akkışla'nın yüksek rakımlı yaylalarında Haziran ayında başlayan arıcılık sezonu, Temmuz ayı sonunda tamamlandı. Ağustos ayıyla birlikte ise ilçedeki üreticiler için en önemli dönemlerden biri olan bal hasadı başladı. Berçin Yaylası başta olmak üzere ilçenin farklı yaylalarına yerleştirilen kovanlardan ilk sağım geçtiğimiz hafta itibarıyla gerçekleştirildi.
Verimliliği yüksek çiçekler bal üretimini olumlu etkiliyor
Doğal florasıyla dikkat çeken Akkışla yaylalarında üretilen ballar, bu yıl da üreticilerin yüzünü güldürdü. Keven, kekik, üçgül ve yavru ağzı olarak bilinen nektar değeri yüksek bitkilerden beslenen arılar, kaliteli ve aroması yüksek bal üretti. Üreticiler, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında etkili olan yağışların çiçek çeşitliliğini artırdığını, bunun da bal verimine doğrudan yansıdığını ifade etti.
‘‘Bereketli bir sezon geçirdik’‘
Berçin Yaylası'nda uzun yıllar boyunca bal üretimi yapan Osman Çoker, sezonun oldukça verimli geçtiğini belirterek, ‘‘Bal üretimi açısından gerçekten çok bereketli bir sezon yaşadık. Yağışların bol olması yayladaki çiçek popülasyonunu artırdı. Berçin Yaylası, konumu ve coğrafi özellikleri sayesinde bal üretimine son derece elverişli bir bölge. Yaklaşık 1800 metre rakıma sahip yaylamızda çiçeklenme süresi uzun olduğu için arılar daha uzun süre nektar toplayabiliyor. Bu da hem verimi hem de balın kalitesini artırıyor. Her geçen yıl daha güzel sonuçlar elde ediyoruz.’‘ dedi. Berçin Yaylası, Gödere Mevkii ilçede arıcıların en fazla tercih ettiği üretim alanları arasında yer alıyor. Zengin bitki örtüsü ve doğal yapısıyla öne çıkan bölge, kaliteli bal üretimine önemli katkı sağlıyor.
Fiyatlar geçen yılın seviyesini korudu
Yeni sezonla birlikte bal fiyatları da belli oldu. Üretici Osman Çoker, fiyatlarda geçen yıla göre yalnızca cüzi bir artış yaşandığını belirterek, kilogramı karakovan balının 1.800 TL, petek bal ve süzme balın ise kilogramının 1.200 TL'den satışa sunulduğunu söyledi.
