Kahve Yanı Tatlısı - Porsiyon Pasta - Pratik Tatlı Tarifleri

Evde keyifli bir kahve molası için ideal bir lezzet arıyorsanız, işte size az malzemeli ve pratik bir tatlı tarifi! Porsiyonluk Pasta tarifi evde sadece birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlıdır. Bu nefis tatlı, kahve saatlerinizi daha da özel kılacak. Hem lezzetli hem de kolay yapılışıyla, Porsiyonluk pasta tarifi ev hanımlarının favorisi olmaya aday. Denemeye ne dersiniz? İşte tarifin detayları;

Malzemeler;

Çikolata sosu için; 

Bu Habere de Bak

Kahve Yanı Kurabiyesi – Dolgulu Bisküvi – Az Malzemeli

1’5 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı nişasta

1 çorba kaşığı kakao

Muhallebisi için;

2,5 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı nişasta

1 çay bardağı şeker

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı tereyağı

1 vanilya

Keki için;

4 büyük yumurta eğer küçükse 5 kullanın

1 su bardağından daha az şeker

Bir çimdik tuz

2 çorba kaşığı dolusu sıvıyağ

1 su bardağı un

1 çorba kaşığı nişasta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 vanilya

Hazırlanışı;

Önce çikolata sosunu hazırlamakla başlıyoruz. Sos kabına bütün malzemeleri alıp, ocakta koyulaşana kadar karıştıralım. Püf nokta; Sosunuz çok koyu olursa sütle açabilirsiniz.

Daha sonrada muhalebiyi hazırlamaya başlıyoruz. Vanilya hariç tüm malzemeyi uygun bir kabın içine alıp ocakta koyulaşana dek karıştırıp, istenilen kıvama geldiğinde bir kenara alıp soğumaya bırakın.Tamamen soğuduğunda vanilyayı ekleyip pürüzsüz olması için mikserle tekrar çırpın.

Yumurtayı, şeker,vanilin ve tuz ile birlikte rengi tamamen açılana dek çok iyi çırpın.Ayrı bir kenarda unu elekten geçirip mikserin ayarını en düşük ayara getirip unu yavaş yavaş ekleyip söndürmeden karıştırın. Fırın tepsinize yağlı kağıt döşeyip alt kısımlarına harçtan biraz sürün böylece kağıt kaymamış olur. Kek harcını boşaltıp üzerini eşit şekilde düzleyin. Isınan fırına gönderip minimum 15dk maksimum 20 dk hafif üzeri kızaracak kadar pişirin. Her fırın farklıdır ortalama süre söyledim kontrolü elden bırakmayın. Fırından çıkan kekinizi ilk sıcağı geçtikten sonra ıslak bezin üzerine alın küçük kesikler atın spatula ile çıkarıp malzemeleri koyup alt kısmı dışına gelecek şekilde sarın. İçerisine muhallebiyi sürdükten sonra dilediğiniz malzeme ile içini doldurabilirsiniz. örneğin, muz, çilek ne dilerseniz...

Servis yapmadan önce soslayıp afiyetle yiyebilirsiniz..