Tarım takvimi açıklandı: Cemreden hasada doğanın yol haritası
Yüzyıllardır Anadolu'da uygulanan geleneksel tarım takvimi yeniden gündemde. Hangi ayda ne yapılır? Detaylar haberimizde…
Yüzyıllardır Anadolu’da çiftçinin yol haritası olan geleneksel tarım takvimi, baharın yaklaşmasıyla birlikte yeniden gündeme geldi. Doğayla uyumlu tarım anlayışını esas alan bu takvim, ekimden budamaya, aşıdan hasada kadar birçok tarımsal faaliyetin zamanını gösteriyor.
Cemrelerle birlikte toprak uyanıyor
Takvime göre 16 Şubat’ta ağaç dikim zamanı başlarken, 20 Şubat’ta cemrenin havaya düşmesiyle birlikte doğada ilk hareketlenme yaşanıyor. 27 Şubat’ta suya, 6 Mart’ta ise toprağa düşen cemreler, baharın ayak sesleri olarak kabul ediliyor. Mart ayı boyunca ağaçlara su yürümesi, bağ budama ve kalem aşısı gibi işlemler öne çıkıyor.
Mart dokuzu olarak bilinen ve halk arasında soğukların kırıldığına inanılan dönem 22 Mart’ta başlıyor. Ay sonunda ise ağaçların yeşermesiyle doğa adeta yeniden canlanıyor. Nisan ayıyla birlikte çiçeklenme süreci başlarken, lalelerin yeşermine girmesi ve güllerin açması baharın iyice yerleştiğini gösteriyor.
Hasat ve bağ bozumu
Yaz aylarında yaprak aşısı, meyvelerin olgunlaşması ve sararması gibi süreçler dikkat çekerken, eylül ayı hasat dönemi olarak öne çıkıyor. Sebzelerin toplanması, ceviz çarpma zamanı ve bağ bozumu yine bu takvime göre yapılıyor.
Sonbaharla birlikte ağaçların suyunun azalması ve kasım ayı sonunda tamamen çekilmesiyle birlikte doğa dinlenme sürecine giriyor. Geleneksel tarım takvimi, modern tarım tekniklerine rağmen özellikle kırsalda hâlâ yol gösterici olmayı sürdürüyor.
