- Haberler
- Güncel
- Ramazan'ın 26. günü iftar menüsü: 4 kaşık çorba, Orman Kebabı, Mamzana, Hira tatlısı…
Ramazan'ın 26. günü iftar menüsü: 4 kaşık çorba, Orman Kebabı, Mamzana, Hira tatlısı…
1 Mart 2025 tarihi itibariyle Ramazan heyecanı başladı. Ramazan, hanımların 'İftara ne pişirsem?' telaşını da beraberinde getirdi. Biz de sizler için işinizi kolaylaştıracak menüler hazırladık. 26. gün iftar menüsü için detaylar Kayseri Anadolu Haber'in bülteninde…
Mamzana salatası
Edirne’ye özgü bu lezzet et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Hazırlanışı: Közlediğimiz patlıcan ve biberleri iri küpler halinde doğrayıp bir kaseye alalım. Sivri biberleri ve sarımsakları ince halkalar şeklinde keserek ilave edelim. Geniş bir tavada zeytinyağı ile birlikte yeşil biber ve sarımsakları tuz ekleyip 2-3 dakika kavuralım. Karışıma rendelenmiş domatesleri ve sirkeyi de ekleyip 2-3 dakika daha birlikte kaynatalım. Sıcak domatesli karışımı közlenmiş sebzelerin üstüne döküp karıştıralım ve 10 dakika dinlendirelim. Yoğurt ile servis edebilirsiniz…
