- Haberler
- Güncel
- Önce Diyanet uyarmıştı şimdi de kasaplar uyarıyor! Kurban alırken bu hususlara dikkat edin…
Önce Diyanet uyarmıştı şimdi de kasaplar uyarıyor! Kurban alırken bu hususlara dikkat edin…
Kurban Bayramı'na sayılı günler Kurban Pazarları hareketlendi. Kurban ibadetini yerine getirmek isteyen milyonlarca vatandaş hisse ortalığı veya küçükbaş hayvan satın alarak ibadetlerini yerine getirmeye hazırlanıyor. Ancak son günlerde yaygınlık kazanan bazı yöntemler kurban ibadetinin usulleri ile uyuşmuyor. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de…
Kurban Bayramı’nın ilk günü 6 Haziran 2025 Cuma günü idrak edilecek. Milyonlarca Müslüman Bayram Namazının ardından İslam Dininin vacip ibadetlerinden birisi olan Kurban ibadetini yerine getirecek. Ancak artan maliyetler nedeniyle büyükbaş hisse ve küçükbaş hayvan fiyatlarında artış yaşanıyor. Bunu fırsat bilen bazı satıcılar ise ekonomik fakat dinen uygun olmayan bir yöntem geliştirmiş durumda. Öte yandan hisselerin elde ele satılması fiyatı yükselten bir diğer neden olarak belirtiliyor.
Hisseleri birbirlerine devrediyorlar
Bu alanda faaliyet gösteren esnaflar profesyonel olarak hayvancılık ve kasaplık mesleği ile uğraşmayan çok sayıda kişinin bu sektörde varlık göstermeye çalıştığını belirtiyor. Bu durum ise piyasa fiyatlamalarının bozulması başta olmak üzere çok sayıda soruna neden oluyor. Yetiştirici, İşletmeci, Kasap Esnafı Murat Kaplan yaptığı değerlendirmede: ‘Piyasada birbiri üzerinden kişiler çok sayıda satış gerçekleştiriyor. Örneğin birisinin bir hissede payı yok ama o hisseyi ona 20 bin TL’den satmışlar. O da gidiyor başkasına daha yüksek bir fiyattan satıyor. Araya böylelikle birkaç tane aracı dahil oluyor. Ve daha pahalı satıyor. Üstelik bu kişilerin hayvancılıkla da bir ilgisi bulunmuyor. Dolayısıyla vatandaşlarımızın kesimhanesi olan mesleğinin erbabı olan esnafları tercih etmesi daha uygun olur’ ifadelerini kullandı.
Harmanlama usulü dini açıdan uygun değil!
Öte yandan piyasa koşullarında karşılaşılan bir diğer durum ise etleri harmanlama yöntemi. Geçtiğimiz Cuma günü Cuma Hutbesinde de harmanlama yöntemi hakkında şu ifadelere yer verilmişti: ‘Bir küçükbaş hayvan tek kişi tarafından kesilebilir. Bir büyükbaş hayvan ise; tamamı kurban kesme niyetini taşıyan en fazla yedi kişi tarafından kurban edilebilir. Her bir büyükbaş kurban, kendi içinde hisselere ayrılmalıdır. Bu sebepledir ki, bir hisseye birden fazla kişi ortak olamaz. Bazı organizasyonlarda olduğu gibi kurbanların kesilerek etlerinin birbirine karıştırılması, sonra da hisse sahiplerine kilo ile verilmesi caiz değildir’…. Kasaplık mesleği ile uğraşan esnaflarda bu konuya dikkat çekiyor. Kaplan, yaptığı değerlendirmesinde: ‘ Etleri harmanlama yöntemi örneğin 450 kilogramlık 2 tane danayı kesiyorlar mesela 7+7 toplam 14 hisse olması lazımken adam bunu 30 hisse yapıyor. Böyle bir durum olmaz. Kurban ibadeti kişiye özeldir ve hayvan kişiye özel olarak kesilir’ diyerek piyasada şuan da çok sayıda kurban vasfının gereklerini taşımayan hayvan olduğuna da dikkat çekti.
Kurbanlık vasfını taşımayan hayvanlara dikkat
Piyasada çok sayıda dişini atmamış ve kurbanlık vasfını taşımayan hayvan olduğunu belirten Kaplan, ‘Piyasada çok sayıda kurbanlık vasfını taşımayan, dişini atmamış veya sağlık sorunu olan hayvanlar var. Vatandaşlarımızın bu gibi durumlarla karşılaşmaması için yine söylediğimiz gibi işin uzmanı erbabı, kemikleşmiş esnafları tercih etmeliler’ dedi. Vekalet konusuna da değinen Kaplan, Vekalet verdikten sonra da hayvanı takip etmek gerektiğini belirtti. Kendi kurban kesim uygulamalarını şu şekilde anlattı: ‘Mesela vekalet verdikten sonra vatandaş etini 2-3 gün sonra alıyor. Bu doğru bir uygulama değil. Biz diyoruz ki gelin hayvanınızın başında durun. Gözünüzle gördükten sonra ortaklarınızla helaleştikten sonra etinizi alın ve o şekilde gidin’…
Kurbandan arta kalan sakatat ve diğer parçalarında değerlendirilmesi gerekiyor
Öte yandan kurbanlık hayvandan geri kalan ayak, kelle, deri gibi parçaların satılarak kasap parası yapıldığını belirten sektör temsilcileri bu tarz uygulamalarında dinen uygun olmadığı lakin bu parçalardan gelecek maddi kazançların bir vakıf, yardım kuruluşu veya ihtiyaç sahibi birisine verilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
