Okullar açıldı, Kayseri'de yumurta fiyatları fırladı!
Okulların açılmasıyla birlikte Kayseri'de yumurta fiyatları hızla yükseldi. Üreticiler maliyetlerden, vatandaşlar ise zamların yükünden şikayetçi. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Türkiye’nin önde gelen yumurta üretim merkezlerinden Kayseri ve Afyon’da son bir ayda fiyat artışları hız kazandı. Okulların açılmasıyla birlikte artan talep, toptan yumurta fiyatlarını 50 kuruşa kadar yükseltti.
Kayseri’de üreticiler özellikle yarka yumurtadaki artışı öne çıkarıyor. Geçtiğimiz haftalarda 3,60 liradan satılan yarka yumurta kısa sürede 4,10 liraya çıktı. Duble yumurta 4,95 liradan 5,15 liraya yükselirken, yeni ana yumurta da 40 kuruşluk fiyatı yaşandı. Piliç ve kılavuz yumurtada ise 20-40 kuruş arasında değişen zamlar üreticinin gündemine oturdu.
Üretici: ’Maliyetler kazancımızı eritiyor’
Kayserili üretici Mehmet K., maliyetlerin üretici üzerindeki baskısına dikkat çekerek şu değerlendirmeyi yaptı:
‘Fiyatlar artıyor ama yem, elektrik, işçilik gibi giderler de aynı hızda yükseliyor. Bizim için önemli olan sürdürülebilir üretim. Toptan fiyat yükseliyor gibi görünüyor ama üreticinin cebine kalan kâr neredeyse aynı. Üreticinin maliyeti düşmezse uzun vadede ayakta kalmamız zorlaşır.’
Afyon’da benzer tablo
Afyon’da da benzer bir tablo dikkat çekiyor. Yarka yumurta 4,05 liradan 4,45 liraya, duble yumurta ise 4,80 liradan 5,10 liraya çıktı. Bölgedeki üreticiler, artışın arz-talep dengesindeki bozulmadan kaynaklandığını ifade ediyor.
Vatandaşlar: ‘Yumurta artık lüks oldu’
Öte yandan tüketici cephesi de artıştan şikayetçi. Kayseri’de alışveriş yapan vatandaşlardan Ayşe D., fiyatların bütçeyi zorladığını belirterek,
'Eskiden haftalık alışverişte bir koli yumurtayı rahatça alabiliyorduk. Şimdi fiyatlar artınca aynı miktarı almak zorlaşıyor. Çocuklar için en temel gıda yumurta, ama artık lüks olmaya başladı.' dedi.
