Niğde'de Kayseri Üniversitesi rüzgarı!
Niğde'de düzenlenen 5. Gastronomi Festivali Üniversiteler arası yemek yarışmasında Kayseri Üniversitesi rüzgar gibi esti. 3 kategoriye Kayseri Üniversitesi öğrencileri imza attı. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Kayseri Üniversitesi öğrencileri Niğde’de adeta rüzgar gibi esti. 5. Gastronomi Festivali Üniversiteler arası yemek yarışmasında KAYÜ’lü öğrenciler imza attı.
Niğde Valiliği, Niğde Belediyesi, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve Niğde Gastro Derneği iş birliği ile düzenlenen 5. Niğde Gastronomi Günleri 17 Eylül Cuma günü başladı. Toplam 10 farklı ülkeden 60 şeflerin katıldığı Gastronomi günleri bir hafta boyunca atölye, yarışmalar ve mutfak gösterileri ile sürecek.
KAYÜ 3 kategoride imza attı!
Kayseri Üniversitesi Develi Hüseyin Şahin Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri bölümü aşçılık programı öğrencileri ‘Modern Türk mutfağı, sağlıklı gıdalar ve tatlı tabağı’ kategorilerinde başarıya imza attı.
Modern Türk Mutfağı kategorisinde birinci ekipte, Munire Altıunbaş peynir dolgulu pastırmalı mantı, Melike İrem Uykusever erik soslu kuzu sırtı, firik pilavı ve gilaburu şerbeti, Sümeyye Ercömert ise vişne soslu nevzine ile klasman birincisi olarak altın madalya ve kupa kazandı.
Modern Türk Mutfağı kategorisinde ikinci ekipte, Yunus Emre Kılıçkaya falafel, Mina Melek Yıldız beğendili bonfile sarma, Emine Şevval Çetin’de kaymak dolgulu taş kadayıfla klasman dördüncüsü oldu.
Sağlıklı gıdalar kategorisi birinci ekipte gacer pilavlı hünkar gözdesi ile Azra Doğanbaş klasman birincisi oldu. Sağlıklı gıdalar kategorisi ikinci ekipte ise Niğde lahanası eşliğinde levrek ile Emine Zehra Zerman klasman üçüncüsü oldu.
Tatlı tabağı kategorisinde tahinli sufle ile Büşra Hasdemir klasman ikincisi, Topraktan tabağa armut tatlısı ile Döne Nur Kılıç ise klasman dördüncüsü oldu.
Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla öğrencileri tebrik etti. Karamustafa şu açıklamalarda bulundu: ‘Öğrencilerimizi ve onlara her zaman mentorlükleri ile yol gösteren akademik kadromuzu ve Develi Hüseyin Şahin Meslek Yüksekokulumuzun Yöneticilerini yürekten tebrik ediyoruz.’
