Mutfağın vazgeçilmezi zam şampiyonu oldu: Fiyatı bir ayda uçtu!
TÜİK verilerine göre Eylül ayında gıda fiyatları arttı. Talep artışı ve hastalık riskiyle bu temel gıda ürününün fiyatı zirve yaptı. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Eylül ayında gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 4,62 arttı.
Okulların açılması, şehir yaşamının hareketlenmesi ve havaların serinlemesiyle birlikte artan talep, Türkiye’nin önde gelen yumurta üretim merkezlerinden Kayseri ve Afyon’da fiyatları yukarı çekti.
Gıdada aylık bazda fiyatı en fazla artan ürün yüzde 19,84’lük zamla yumurta oldu. Yumurtayı yüzde 19,16 ile taze balık, yüzde 11,95 ile taze sebze ve yüzde 11,82 ile tavuk eti izledi.
Okulların açılması, herkesin şehre dönmesi ve havaların serinlemesiyle birlikte tedarik zincirindeki stoklar artarken, yüksek talep yumurta fiyatlarını yukarı taşıdı. Yıllık ortalamada yumurta fiyatlarındaki artış, gıda enflasyonu ile paralel seyrediyor.
Kuş gribi endişesi artıyor
Ağustos ayından bu yana bazı illerde kuş gribi vakaları görülmeye başlandı. Afyon’da 2 milyondan fazla hayvanın itlaf edildiği iddia edilirken, hastalığın diğer bölgelere yayılmaması için tedbirler alınıyor. Sektör temsilcileri, şu anda fiyatlarda kuş gribi etkisinin hissedilmediğini ancak yayılımın artması halinde yeni bir zam dalgası yaşanabileceğini belirtiyor.
