MasterChef Türkiye'de Kayseri Yağlaması rüzgârı! Şefler mest oldu
Kayseri'den yarışmaya katılan 2 çocuk annesi Açelya Canbaz, yöresel lezzetlerden Kayseri yağlamasıyla MasterChef jürisini mest etti. Şeflerden üç evet alarak ikinci tura yükselen Canbaz'a şeflerin yorumu ne oldu? Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Kendi sınırlarını zorladığını ve bu deneyimin kendisi için büyük bir cesaret olduğunu belirten Canbaz, “Buraya katılarak kendi sınırlarımı aşacak kadar cesur olduğumu düşünüyorum. Önlüğü almaya geliyorum” sözleriyle kararlılığını ortaya koydu.
Hazırladığı yağlama ile jüri üyelerinden tam not alan Canbaz, yöresel yemeğin orijinalliğini ve teknik detaylarını başarıyla aktardı. Şef Mehmet Yalçınkaya, “Yöresel yemekle gelinmesini seviyoruz ama notalara dikkat edilmeli. Şebitin inceliği, kıymanın lezzeti, su ayarı... Bu yağlama restoranda önüme gelse, sonuna kadar bitiririm. Yoğurdunu da döker yerim. Bu seviye için evet diyorum” sözleriyle yemeği övdü.
