Kayserililerin bahar keyfi bu yıl pahalıya patladı: zam şampiyonu oldu!
Kayserililerin ilkbaharda severek tükettiği meyvelerden biri olan çağla, bu yıl zam şampiyonu oldu. Özellikle bahar aylarında manav tezgâhlarında ve pazarlarda sıkça yer bulan çağla, fiyatıyla hem tüketiciyi hem de esnafı düşündürüyor.
Kayserililerin ilkbaharda sofralarından eksik etmediği meyvelerden biri olan çağla, bu yıl fiyatıyla dikkat çekiyor. Baharın gelişiyle birlikte pazarlarda ve manav tezgâhlarında yerini alan çağla, kısa sürede meyveler arasında zam şampiyonu oldu.
Bir ayda 40 TL zam
Genellikle dışarıdan, özellikle de Ege ve Akdeniz bölgelerinden Kayseri’ye getirilen çağla, mevsim başında uygun sayılabilecek fiyatlardan satılıyordu. Ancak Kayseri Hal Fiyatları listesine göre, Nisan ayının başında kilosu 30 TL olan çağla, Mayıs ayına gelindiğinde 70 TL’ye kadar çıktı. Böylece bir ay içinde 40 TL zamlanarak meyveler arasında açık ara en çok fiyat artışı yaşayan ürün oldu.
Artık kolay bulunamıyor
Çağla her markette ya da manavda kolayca bulunamıyor. Kayseri’de üretimi sınırlı olduğu için büyük ölçüde dışa bağımlı olan bu meyve, tedarik sürecindeki artan taşıma maliyetleri, üretim bölgelerindeki hava şartları ve sınırlı hasat miktarı gibi nedenlerle tezgâhlarda daha az görülmeye başladı.
Çağla büyük rağbet görüyor
Pazar esnafı, özellikle sezonun başında çağlaya talebin yoğun olduğunu, ancak fiyatların hızla artmasıyla birlikte alım gücünün azaldığını ifade ediyor. Vatandaşlar ise fiyatlardaki bu ani artışa tepki gösteriyor. Her yıl baharın gelişiyle birlikte çağla tüketmeyi geleneksel hale getiren birçok kişi, artık bu alışkanlığını gözden geçirmek zorunda kaldığını söylüyor.
