Kayseri tarihe geçti, fiyatlar yine yükseldi: İşte yeni rakamlar…
Türkiye'nin pek çok ilinde etkili olan ve Kayseri'ye de ciddi kayıplar yaşatan şap hastalığı ve zirai don sebebiyle kentte büyük zarar yaşandı. Bu durumla birlikte kırmızı et fiyatlarında yeni bir artış yaşandı. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de…
Kayseri tarım ve hayvancılık için 2025 yılı kara bir yıl olarak tarihe geçti. Kentte yaşanan zirai don felaketiyle birlikte 4 milyar TL’nin üzerinde zarar meydana gelirken, şap hastalığı ise şehre et üretiminde yüzde 40, süt veriminde ise yüzde 70 oranında kayıp yaşattı. Yaşanan bu durum tezgahlara zam olarak yansısa da üreticinin yaşadığı kayıplardan dolayı durumu kurtaramayarak yeni zam taleplerinde bulundu ve kırmızı ete yeni bir zam geldi. Peki kırmızı etin fiyatı ne kadar oldu?
Tarım ve hayvancılığa darbe…
Elma üretimi açısından Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olan Kayseri, 2025 kış sezonunda adeta don felaketiyle sarsıldı. 11–15 Nisan 2025 tarihleri arasında etkili olan soğuk hava dalgası, başta Yeşilhisar, Yahyalı ve Develi olmak üzere birçok ilçede meyve bahçelerine ciddi zarar verdi. Yahyalı’da ise don felaketinin ardından yaklaşık 200 bin tonluk elma kaybı yaşandı. Bu kaybın ekonomik karşılığının 4 milyar TL’nin üzerinde olduğu tahmin ediliyor. TÜİK verilerine göre 2024 yılında 4,42 milyon ton olan elma üretimi, 2025 yılında 2,71 milyon tona düşerek yüzde 38,7 oranında azaldı.
Zirai don felaketinin ardından şap hastalığı ile mücadele eden Kayseri’de kırmızı et ve süt ürünlerinde de büyük bir kriz yaşandı. Üretici büyük zarar gördüğü durum karşısında ne yapacağını şaşırdı. Şap hastalığı ise şehre et üretiminde yüzde 40, süt veriminde ise yüzde 70 oranında kayıp yaşattı.
Et fiyatları zamlandı, işte yeni fiyatlar…
Kayseri’de hayvancılığı felce uğratan durum ile birlikte kırmızı et ve süte zam gelse de üretici için yeterli olmadı, ete yeni bir zam geldi. Kentte kilogramı 650 TL olan kırmızı et yeni zamla birlikte 750 TL’ye yükseldi. Kasaptan aldığımız güncel fiyata göre yemeklik etin kilogramı 750 TL’ye yükselirken, kavurmalık etin kilogramı ise 790 TL’ye yükseldi. Kıymanın kilogram fiyatı ise 700 TL oldu.
