Kayseri halkı, artan maliyetler karşısında alışverişlerini daha temkinli yaparken, pazar tezgahlarında fiyatların aynı seviyede kalması az da olsa rahatlatıcı bir unsur oldu. Ancak özellikle bazı sebze ve meyve fiyatlarının yüksekliği vatandaşların alım gücünü zorlamaya devam ediyor.