Kayseri'nin meşhur yemeği Nevşehir'de bakın nasıl satılıyor?
Kayseri'nin yöresel lezzetleri arasında en bilinen yemeklerden biri olan mantı Nevşehir'in turistik ilçesi Göreme'de farklı bir isimle satışa sunuldu.
Kayseri mantısı, Türk mutfağının en bilinen ve sevilen yöresel lezzetlerinden biri olarak kabul ediliyor. Mantının kökeni Kayseri’ye dayanıyor ve bu özelliğiyle Türkiye’nin farklı bölgelerindeki mantılardan ayrılıyor. Ayrıca sadece Kayseri değil diğer şehirlerde de Kayseri mantısı bulunuyor.
Göreme’deki birçok restoran, mantıyı kendi ismi ile değil farklı bir isimle müşretiye sunuyor. Bazı restoranlarda menüde mantı ‘Turkish Ravioli (Kayseri)’ olarak yer alırken, bazı işletmelerde yalnızca ‘Turkish Ravioli’ adıyla sunuluyor.
Fiyatlar ise porsiyon başına 450 ile 550 TL arasında değişiyor. Kayseri’de de çok sayıda lokanta bulunuyor her işletme kayseri mantısını bulundurmuyor.
Ravioli nedir?
Ravioli, İtalyan mutfağının küçük hamur parçaları arasına çeşitli dolgu malzemeleri konularak hazırlanan bir tür makarna olarak biliniyor. Restoranlar, özellikle yabancı turistlerin mantıyı daha kolay anlaması ve uluslararası bir isimle tanıması için Kayseri mantısını ‘Ravioli’ adıyla menülerine ekliyor.
