Kayseri'de toplanıyor! Herkes bu bitkilerin peşinde
Kayserili kadınların her yıl nisan ayında başlayarak, dağlık alanlardan topladığı ve Kayseri'de yetişen yemlik, madımak ,hardal ve kuskus otu bitkisinin faydaları saymakla bitmiyor. Bizde bu bitkilerin faydalarını sizin için derledik. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in bülteninde..
Hardal bitkisi
Hardal bitkisi (Brassica türleri), hem tohumlarıyla hem de yapraklarıyla şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel tıpta ve mutfakta sıkça kullanılır. İşte hardal bitkisinin başlıca faydaları:
Hardal Bitkisinin Faydaları:
1. Sindirim sistemini destekler:
Hardal, sindirimi kolaylaştırır, mide salgılarını artırır ve iştah açar.
2. Kas ve eklem ağrılarına iyi gelir:
Hardal yağı ya da lapa şeklinde dıştan uygulandığında kas gevşetici etkisi vardır. Romatizma ve lumbago gibi ağrılara karşı kullanılır.
3. Soğuk algınlığı ve bronşite karşı etkilidir:
Hardal tohumları balgam söktürücü etkisiyle öksürüğü hafifletebilir. Göğsü yumuşatır.
4. Antioksidan özelliğe sahiptir:
İçeriğinde bulunan selenyum, magnezyum ve omega-3 yağ asitleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
5. Kalp sağlığını destekler:
Hardal yağı, kolesterolü dengeleyici etkisiyle kalp sağlığına katkıda bulunabilir.
6. Cilt sağlığına iyi gelir:
Haricen uygulandığında cildi ısıtır, kan dolaşımını artırır ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
7. Baş ağrısını hafifletir:
Hardal tohumu yağı veya lapa hâlinde alın bölgesine sürüldüğünde baş ağrısını azaltabilir
