Kayseri'de tavuklu pilav el değiştirdi! Fiyatı değişmedi
Kayseri'de klasik tavuklu pilavın yerini alan kremalı tavuklu pilav, artan ilgiyle birlikte fiyatlarıyla da dikkat çekiyor. Peki, Kayseri'de bir kâse kremalı tavuklu pilav ne kadar?
Türkiye genelinde en çok tüketilen sokak lezzetleri arasında yer alan tavuklu pilav, uzun yıllar boyunca haşlanmış tavuk ve sade pirinç pilavı ile hazırlanarak tüketildi. Restoranlardan seyyar satıcılara kadar geniş bir alanda satışa konulan tavuklu pilav son dönemde farklı tariflerle yeniden yorumlanmaya başladı.
Modern sokak yemeği
Özellikle kuşbaşı şeklinde doğranan tavukların krema ile sotelenerek pilavın üzerine eklenmesiyle hazırlanan kremalı tavuklu pilav, klasik tarifin önüne geçmeye başladı. Farklı baharatlarla zenginleştirilerek yoğun ilgi görüyor. Kremalı tavuklu pilav, sunum şekli ve lezzet çeşitliliğiyle birlikte daha modern bir sokak yemeği haline geldi.
Kayseri’de de kremalı tavuklu pilavın satış noktaları giderek artıyor. Özellikle merkezi bölgelerde bulunan restoranlar ve bazı seyyar satış noktalarında bu ürün menülerde yer almaya başladı. Artan ilgiyle birlikte fiyatlar da dikkat çekiyor. Kayseri genelinde bir kâse kremalı tavuklu pilavın fiyatı, kullanılan malzeme ve satış noktasına göre değişiklik gösteriyor.
Kayseri’de kremalı tavuklu pilavın porsiyon fiyatı 250 TL ile 300 TL arasında satılıyor. Klasik tavuklu pilava kıyasla neredeyse aynı fiyata satılıyor. İşletmeler, artan gıda maliyetleri ve kira giderlerinin de fiyatlara yansıdığını belirtiyor.
